【摘 要】
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梅州作为广东省最大的茶叶基地之一,茶叶是梅州市重要的农业产业支柱。梅州市茶叶生产历史悠久,并已经具有一定的产业基础和区域品牌基础,但由于受山区环境等客观条件影响,梅州市茶产业在产业规模、标准化生产、产品营销、品牌建设等方面还比较薄弱,尤其是在茶叶生产方面,呈现红茶、绿茶、乌龙茶等多茶类并行的发展现状,多样化产品的产业特征在品牌推广上有一定难度,缺少可参考的经验。相对于国内其他农产品区域品牌产区,梅
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梅州作为广东省最大的茶叶基地之一,茶叶是梅州市重要的农业产业支柱。梅州市茶叶生产历史悠久,并已经具有一定的产业基础和区域品牌基础,但由于受山区环境等客观条件影响,梅州市茶产业在产业规模、标准化生产、产品营销、品牌建设等方面还比较薄弱,尤其是在茶叶生产方面,呈现红茶、绿茶、乌龙茶等多茶类并行的发展现状,多样化产品的产业特征在品牌推广上有一定难度,缺少可参考的经验。相对于国内其他农产品区域品牌产区,梅州的茶叶区域品牌作用力、影响力、贡献力都比较有限。本论文主要阐述了发展农业区域品牌及梅州茶产业区域品牌的背景和必要性,总结了区域品牌定义、形成原因和作用,农产品区域品牌的定义和作用,农产品区域品牌和农业产业集群的关系,农产品区域品牌发展的主要影响因素和发展策略。基于实地调研数据和文献资料数据,通过分析、比较,对梅州市农产品区域品牌特别是茶叶区域品牌的发展现状,区域因素、产业因素、政策因素、市场因素等发展影响因素进行研究,指出了梅州茶叶区域品牌存在的优势和劣势,以及面临的机遇和挑战,提出从发挥区域优势、完善产业基础、创新宣传推介手段、强化政府扶持与监管四个方面采取措施推进梅州市茶产业区域品牌建设,以促进梅州茶产业的发展,实现茶农增收、茶业增效、茶乡振兴。论文主要研究结论如下:第一,茶叶是梅州市重要的农业产业支柱,梅州市茶叶生产历史悠久,并已经具有一定的产业基础。梅州市积极建设和推广“嘉应茶”区域品牌,提高了茶叶产业组织化和茶叶产品标准化程度,茶叶企业品牌意识不断增强,产业定位逐渐清晰,产品品类不断丰富。第二,梅州市茶产业区域品牌的发展具备政策优势,拥有生态优良、文化底蕴充足等区位优势,且具有一定的产业基础、产业特色和相对稳定的销售渠道等产业优势;存在产业发展不平衡、生产标准化程度低、市场影响力低、品牌建设进程缓慢、品牌定位不清晰、品牌竞争能力不足等劣势,面临茶叶市场潜力挖掘空间大、“乡村振兴”、“一带一路”等发展机遇,受到缺乏品牌定位和规划、缺乏政府引导和扶持、缺乏产业有力支撑、缺乏宣传有效手段等挑战。第三,基于对梅州市茶叶区域品牌建设的SWOT分析,本文提出了梅州市茶叶区域品牌的发展对策。一是要明确品牌定位、完善品牌发展规划。二是要夯实产业基础,做好产业集群培育,推进茶叶标准化生产,采取措施提高梅州市茶产业科技实力。三是强化政府扶持和监管,政府牵头制定品牌发展规划、协调各品牌建设主体的职能、创新建设客家炒青绿茶集散市场等营销渠道、制定有效的品牌管理制度。四是要创新宣传推介手段,塑造好品牌形象,利用传统媒体、互联网做好品牌的宣传推介,要充分发挥梅州市生态优势和文化优势,用好生态和客家文化、红色文化等要素,打造梅州茶产业的特色,促进茶旅融合发展。
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