主产区农田栽培人参土壤特性及其对人参品质影响的研究

来源 :中国农业科学院 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shohoku23
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人参是多年生宿根植物,土壤是人参生长和品质形成所需营养物质的最主要供给者,影响人参皂苷等品质指标的积累。本文通过对主产区42个农田栽培人参种植基地土壤及人参样品相应指标的测定,探究农田栽参土壤特性、人参品质特征及其相关性,明确适宜农田栽培人参的土壤条件,为农田人参种植选地、改土,优质高效栽培管理提供科学依据。研究结果如下:1.主产区农田栽参土壤理化性质研究结果表明,土壤容重在0.84~1.21 g/cm~3之间;土壤pH在4.71~5.56之间呈弱酸性;土壤有机质(21.78~170.49 g/kg)、全氮(1.41~7.37 g/kg)、全磷(0.67~1.79g/kg)、速效磷(16.03~125.59 g/kg)、碱解氮(55.18~685.30 g/kg)、速效钾(129.60~496.06 g/kg)、有效铁(26.44~129.04 g/kg)、有效锰(46.27~136.93 g/kg)含量丰富。人参采样区土壤综合肥力评价指标IFI值在0.59~0.92之间。2.参根中人参皂苷Rg1+Re、Rb1含量分别有100%、92.86%的产区超过药典标准。通过对14个产区11种单体皂苷综合比较发现,单体皂苷Rc、Rb3、Rb2、Rb1、Rd、Rg1、Rf、NotoR1和Ro是造成单体皂苷含量空间变异的主要因子,农田栽培人参总皂苷、多糖、氨基酸在不同地区间有显著性差异(P<0.05)。3.参根矿质元素含量与人参品质指标的典型相关分析发现,矿质元素影响人参主要皂苷成分Rg1、Rb1等的积累,人参总皂苷和单体皂苷Rg1含量与矿质元素氮、磷、铁呈正相关关系,人参单体皂苷Rb1与氨基酸含量与矿质元素钾、镁、铝和锌与呈正相关关系。不同矿质元素的供给在一定程度上可以提高人参皂苷含量。4.通过对农田栽培人参品质指标与土壤理化因子的相关性研究发现,人参品质与土壤理化性质间有一定的相关性。当农田栽培人参种植区的土壤容重为0.80~1.10 g/cm~3,酸碱度为5.00~6.50,有机质含量为35.36~350.42 g/kg,全氮的含量为1.73~13.64 g/kg,全磷含量大于1.11 g/kg,全钾含量大于10.44 g/kg,碱解氮含量为86.62~960.50 mg/kg,速效磷含量大于19.54 mg/kg,速效钾含量大于157.89~608.22 mg/kg,交换性镁大于155.98 mg/kg,有效铁大于31.86~220.91 mg/kg,有效锰为69.03~198.57 mg/kg,有效铜大于0.67 mg/kg,有效锌在3.52~17.84 mg/kg时,人参单体皂苷Re、Rg1、Rb1,氨基酸和人参多糖含量分别可以达到4.48 g/kg、7.81 g/kg、5.60 g/kg、13.39%、54.62%。5.利用高通量测序技术对黑龙江、吉林、辽宁地区的人参根际土壤细菌群落测定,变形菌门、酸杆菌门、放线菌门、绿弯菌门、芽单胞菌门为优势菌群,土壤理化指标、人参品质指标与土壤微生物的冗余分析表明,土壤pH、速效磷、速效钾对土壤细菌群落的影响较大,人参多糖和人参单体皂苷Rg1与绿弯菌、厚壁菌门呈正相关;人参氨基酸和人参单体皂苷Re与变形菌门呈正相关;人参单体皂苷Rb1与放线菌门、变形菌门呈正相关。土壤细菌微生物的组成一定程度上影响人参主要皂苷的积累。
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