藏族茶文化研究

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茶是藏族人生活中的重要组成部分。茶虽然最初不是生产在藏地的一种物质,但在藏地有着久远的发展历史。生活中的茶文化不仅仅是指一种饮品,它有与宗教、民俗等文化有关联的丰富文化。目前虽有研究藏族茶文化的学者,但还没有比较详实透彻的研究成果。故我在此文中分三部分论述了各个时期藏族茶文化的发展、处境、以及实际生活中的茶文化。第一章讲述了藏地茶的兴起到赞晋朗达玛时期的茶文化。这样划分的原因是茶最初在藏地兴起的时候茶还不是藏地道的饮品。第一章为三部分。第一部分讲述了雪域藏地茶文化的兴起、茶文化兴起的因素、藏语中茶这一名词的产生、当时社会中茶文化的处境。第二部分讲述了松赞干布时期茶种在藏地的兴起。当时茶文化兴起的原因,以及怎样兴起的,当时社会中茶文化的处境。第三部分讲述了赤德松普芒布杰时期的茶文化。当时社会崇尚茶的原因,赤德松普芒布杰之朗达玛之间的茶文化处境。第二章讲述了赞晋时代以后至今的茶文化。此时茶已经成为藏族社会中的一种主要饮品。赞晋时代结束以后无人干涉藏族政事,藏族与内地各民族间贸易频繁,特别是藏族对茶的需求性大。就在需求性和贸易来往的促使下藏地兴起了茶文化。自元朝时期藏地归属了祖国,到后来的明朝、清朝茶的贸易来往对政治稳定,民族团结方面起到了一定的作用。第二部分讲述了近现代时期藏族社会中的茶文化。即十三世达赖喇嘛时期的茶文化。当时是藏族社会的一个混乱时期。茶文化也是如此。当时英国甜茶传入藏地的情况、茶盐机构的设立、以及藏族茶树的种植情况。第三部分讲述了新中国解放后藏地茶树的种植情况和现在的茶文化。第三章讲述了藏族社会中的茶文化。第三章分两个部分来论述。第一部分讲述了藏族的制茶文化,主要介绍了在藏地比较兴盛的清茶、酥油茶、奶茶等几种茶的兴起和制造。第二部分讲述了生活中的茶文化现象,主要包括如茶祭、说茶、茶曲、茶的有关谚语、茶酒神女的格言、茶的器皿、以及敬茶、喝茶的习俗,茶的优劣等方面。
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