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以肉仔鸡为实验动物,以动物营养学、病理学和肉品学等方法为主要手段,研究了不同来源、不同添加水平的镁对肉仔鸡生产性能、骨骼发育和肉品质的影响.同时,对镁和维生素E在肉仔鸡体内的抗氧化机制进行了探讨.试验一无机镁和有机镁在肉鸡上应用效果比较研究;试验二镁和维生素E对肉仔鸡体内的抗氧作用及机理探讨.
有机镁和无机镁对肉仔鸡的营养作用研究
【摘 要】
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以肉仔鸡为实验动物,以动物营养学、病理学和肉品学等方法为主要手段,研究了不同来源、不同添加水平的镁对肉仔鸡生产性能、骨骼发育和肉品质的影响.同时,对镁和维生素E在肉
【机 构】
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中国农业大学
【出 处】
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中国农业大学
【发表日期】
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2001年期
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