【摘 要】
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该文首先介绍了目前应用于酒中甲醇含量测定的几种方法,对比分析其优缺点,确定了研究范围是含量低于0.2g/100ml的微量甲醇的测定.在此基础上对测折光率和紫外吸收光谱等方法
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该文首先介绍了目前应用于酒中甲醇含量测定的几种方法,对比分析其优缺点,确定了研究范围是含量低于0.2g/100ml的微量甲醇的测定.在此基础上对测折光率和紫外吸收光谱等方法进行了深入研究.创造性地提出了一种结合化学反应与光电技术,能用于现场检测,具有较高测量准确度的智能测色分析法.在第二章,作者着重就这种方法所涉及的品红染色法化学反应原理进行探讨,分析了对醌基的存在是其显色的机理.第三章主要是设计系统的光路部分.在第四章中,作者设计了单片微机智能检测系统.第五章采用试验的方法,对第二章品红染色法进行实验验证;根据课题的要求,选定实现化学反应满足的时间和温度条件,确定了反应生成有色化合物的光谱吸收峰的位置.探讨了系统测量的线性范围.
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