同一民族的文化艺术,其内在精神总呈现一种相关性。随着当前中国传统文化的升温,对中国茶文化的研究也愈来愈多。中国古代茶题材绘画是绘画艺术和茶文化的结合,饮茶和绘画作为古代文人高雅的生活享受和艺术追求,其包含的精神文化意义具有潜在的联系,茶画作为中国茶文化的一个重要组成部分,生动的反映了中国古代不同时期饮茶的特点、文化和审美意趣,对中国茶文化研究有着独特的意义。本文对茶题材绘画的范围作了细致的界定,并从时间、画面内容以及主题呈现三个角度对中国古代茶画进行了分类。通过分析唐宋元明清五个时期的茶题材绘画作品,探讨了作品在题材与内容、画面布局、画面元素三个方面的变化及原因。为了更好的解读中国古代茶画的文化内涵以及饮茶在古代知识分子生活中的重要地位,本文从品茗的境、人、器、背景以及题诗分析了茶画中包含的文人意趣。同时,针对经常误读为茶主题的绘画作品唐《宫乐图》,从饮茶方式及画面器具进行了考证,提出该画为酒会题材的作品。中国古代茶画对当今社会生活依然具有积极意义,有利于唤醒人们对生活的诗性审美、拓展优雅文明的社交方式以及为茶文化的新发展提供参考。