高等工程教育担负着为国家输送高素质创新型工程科技人才的重任，全面提高高等工程教育质量是高等工程教育内涵式发展的核心。科学的工程教育人才培养质量评价体系能够为高等工程教育质量提供有效的监控与保障。从社会需求出发，研究高等工程教育人才培养质量评价体系，不仅对提高人才培养质量具有重要推动作用，同时对于促进我国高等工程教育水平整体提升也有着深远意义。本研究主要通过文献研究法、调查研究法和混合研究法，在分析国家对创新型工程科技人才素质要求的基础上，以利益相关者理论、杜威教育无目的论和能力本位教育理论为指导，借鉴国外在高等工程教育质量评价方面的经验，将高校培养的创新型工程科技人才个体质量作为评价客体，通过对高等工程教育人才产出质量的评价反映高等工程教育质量。论文通过对高等教育评价理念与数学建模理论的交叉运用，以社会对创新型工程科技人才素质要求为导向，通过分析我国高等工程教育人才培养质量评价体系的构成要素，运用层次分析法构建了高等工程教育人才培养质量指标体系递阶层次结构模型。并对评价指标权重在定性分析的基础上进行了定量研究，最终构建出高等工程教育人才培养质量评价体系模型，对人才培养质量作定量评价，更客观真实地反映我国高等工程教育人才培养质量情况。在实际运用中，以学生为最小评价单元，用新构建的评价体系和方法，对学生知识结构、能力结构、思想品德等要素实施评价。并将个体评价推广到总体评价，通过对总体评价结果的分析，验证了高等工程教育人才培养质量评价体系的科学性和合理性。并通过监测影响高等工程教育质量的因素，提出改进和加强的措施，使高等工程教育质量综合提高。