论文部分内容阅读
为缓解早期断奶应激对羔羊生长造成的不利影响,本研究选用包膜丁酸钠为试验材料,探讨丁酸钠对断奶羔羊生长性能、胃肠道发育及肠道微生物的影响,为丁酸钠在羔羊生产中的应用提供理论依据。试验选取24只42日龄的断奶羔羊,随机分成4组,每组6个重复,空白对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加250 mg/kg的黄霉素,丁酸钠A组和丁酸钠B组分别在基础日粮中添加2 g/kg和3 g/kg的包膜丁酸钠。在试验第14 d、28 d,各组选取3只羔羊进行屠宰取样。结果如下:(1)丁酸钠对断奶羔羊生长性能、营养表观物质消化率和屠宰性能的影响生长性能:第14 d时,丁酸钠A组和丁酸钠B组的平均日增重显著高于空白对照组(P<0.05),料重比显著低于空白对照组(P<0.05)。第28 d时,丁酸钠A组和丁酸钠B组的平均日采食显著高于空白对照组(P<0.05)。营养物质表观消化率:第14 d时,丁酸钠A组的干物质的消化率显著高于空白对照(P<0.05),丁酸钠B组的粗蛋白的消化率显著高于空白对照组(P<0.05);第28 d时,丁酸钠A组干物质、粗蛋白和中性洗涤纤维的消化率显著高于空白对照组(P<0.05),丁酸钠B组粗蛋白的消化率显著高于空白对照组(P<0.05)。屠宰性能:丁酸钠对断奶羔羊的末重、胴体重和屠宰率无显著影响(P>0.05)。(2)丁酸钠对断奶羔羊胃肠道发育的影响丁酸钠对羔羊的瘤胃相对质量(容积)无显著影响(P>0.05)。第14 d时,丁酸钠对羔羊瘤胃和小肠形态无显著影响(P>0.05)。第28 d时,丁酸钠瘤胃背囊肌层厚度、瘤胃腹囊的瘤胃乳头高度显著高于空白对照组(P<0.05)。丁酸钠B组的瘤胃腹囊肌层厚度显著高于空白对照组(P<0.05)。丁酸钠B组断奶羔羊十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度,空肠的绒毛表面积以及空肠和回肠的绒毛高度/隐窝深度的比值显著高于空白对照组(P<0.05)。丁酸钠A组十二指肠中EGF mRNA和空肠中IGF-ⅠR mRNA的表达量显著高于空白对照组(P<0.05);丁酸钠B组十二指肠中GCG mRNA和GLP-2R mRNA以及空肠中IGF-Ⅰ和GCG mRNA的表达量显著高于空白对照组(P<0.05)。(3)丁酸钠对断奶羔羊肠道菌群的影响丁酸钠对羔羊肠道微生物Alpha多样性无显著影响(P>0.05)。从PLS-DA分析中发现,丁酸钠A组和丁酸钠B组与空白对照组微生物结构组成差异大;且在盲肠和结肠中,丁酸钠A组和丁酸钠B组微生物结构组成差异大。在空肠和回肠中,丁酸钠B组与抗生素组微生物结构组成类似。从门水平组成分析发现,四组的门水平组成结构相似。从属水平组成分析发现,丁酸钠A组和丁酸钠B组与空白对照组有不同的微生物结构组成和占比,且两组之间也不相似。从Venn图分析发现,丁酸钠A组的属种类数量和独特性最高。综上所述,2 g/kg的包膜丁酸钠和3g/kg的包膜丁酸钠都能提高断奶羔羊的生长,促进胃肠道形态发育,提高营养物质表观消化率,刺激肠道发育相关基因的表达,调控肠道微生物区系。但是2 g/kg包膜丁酸钠组更能丰富断奶羔羊肠道中微生物的结构组成,所以建议以添加2 g/kg的包膜丁酸钠较为适宜。