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目前在世界各国的蔬菜批发市场中,蔬菜废弃物逐年快速增长,这些废弃物给环境带来了诸多问题。本文结合老挝国内的蔬菜废弃物处理及工艺技术发展情况,主要运用哥巴式沼气池和水压式沼气池对蔬菜废弃物开展厌氧消化实验研究,目的在于得到哥巴式沼气池和水压式沼气池处理蔬菜废弃物的沼气发酵规律,为老挝农村的蔬菜废弃物处理提供工艺技术参考,得到以下结果:⑴以大白菜、生菜、油菜、青笋菜等为混合发酵原料在常温条件下采用半连续进料工艺进行连续的5个厌氧消化周期共计150d的实验研究,设计水力滞留时间(HRT)为30d,发酵料液TS浓度为13%,结果表明,哥巴式沼气池的原料产气率为66.13mL/g TS和88.03mL/g VS,池容产气率为0.31m~3/(m~3?d),甲烷含量为56.56%,原料产气率为9.11mL/g;水压式沼气池的原料产气率为59.94mL/g TS和79.82mL/g VS,池容产气率为0.28m~3/(m~3?d),甲烷含量为50.56%,原料产气率为8.26mL/g。⑵以蔬菜渣为发酵原料,在哥巴式沼气池和水压式沼气池内均能正常地厌氧发酵产生品质较好的沼气,哥巴式沼气池处理蔬菜渣的沼气发酵效率高于水压式沼气池,且水压式沼气池的泄漏参数为0.03 L/(L?d)。⑶老挝从1996-2003年内所建设的沼气池的尺寸绝大部分都为16m~3,而从2004-2006年间所建设的沼气池尺寸几乎为4m~3,2007年至今则在大量建设6m~3的沼气池,至目前为止,6m~3的沼气池建设数量最多,占总沼气池的94.12%。一个6m~3沼气池,日产气量约为1.38m~3,可供一家农户使用,每天需要蔬菜废弃物200kg,则需要种植规模达到日产1398.6kg的蔬菜基地,如果养猪需要养殖6头猪,养牛需要养殖1头,养殖肉鸡则需360只。