农产品是所有食品的原材料,是人类赖以生存发展的基础,是国家繁荣、社会安定之根本和基础。农产品是食品的主要来源,农产品质量安全是整个食品安全的基础和关键,它影响着人们的身体健康、生命安全,关系着社会的稳定和国家的发展。近年来,国家高度重视并严厉打击假冒伪劣农资和不合格农产品,重大食品安全事故明显减少。但包括农产品在内的食品安全问题仍时有发生,农产品质量安全与人们日常生活息息相关,进一步加强农产品质量安全的监管势在必行。鉴此,本文主要依据农产品价值链、农产品质量安全管理等理论,对我国农产品价值链现状进行分析,从农产品价值链角度查找我国及通州区农产品质量安全监管存在的问题,并提出解决对策。本文共分五个部分,第一部分从总体上介绍了研究的背景、目的、意义、研究综述、研究方法等内容。第二部分介绍了产业价值链、农产品产业价值链和农产品质量安全管理的相关概念和基本理论,阐述了农产品产业价值链管理与农产品质量安全监管的内在关系。第三部分首先分别从对农产品生产模式欧美国家和我国的情况进行分析,并找出农产品生产价值链的各自特点。然后对我国农产品价值链各环节现状、农产品价值链治理现状和价值链利益分配现状进行分析。第四部分先从农产品价值链的产前、产中和产后环节来分析我国农产品质量安全的现状和存在问题。然后介绍了通州区农产品质量安全监管的主要做法,分析存在的问题。最后对我国并对农产品质量安全监管存在问题的产生原因从价值链角度进行了分析。第五部分从加强农产品价值链各环节管理、构建农产品信息平台促进全流程监管和完善农产品质量安全全方位监管机制等三方面针对性提出了我国农产品质量安全监管的对策建议。