【摘 要】
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小麦(Triticum aestivum L.)高分子量谷蛋白亚基(high molecular weight Glutenin subunit,HMW-GS)与小麦烘烤品质有密切的关系,并且不受环境条件的影响,是优质遗传特性的生
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小麦(Triticum aestivum L.)高分子量谷蛋白亚基(high molecular weight Glutenin subunit,HMW-GS)与小麦烘烤品质有密切的关系,并且不受环境条件的影响,是优质遗传特性的生化标记.利用生化标记和DNA分子标记对川育系列品种及其部分亲本进行了HMW-GS分析,了解四川小麦的品质遗传基础,为今后四川小麦优质育种提供理论依据.
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