近年来,使用光栅投影技术生成物体三维(3D)的表面信息成为光学测量中最活跃的研究领域之一,该技术已应用在各种不同的领域,如医学领域的应用：3D口腔内牙齿的测量,非侵入性的三维成像和血管壁的变形监测,伤口检查和皮肤美容中使用等。工业和科学应用：振动分析,表面变形,局部壁厚测量,耐腐蚀的分析,表面粗糙度测量。运动学应用：如一个移动的物体的运动学的研究,蜻蜓在自由飞行时得参数。识别应用：强大的面部识别系统的发展,文化遗产和保存等,所以三维面型测量在这些领域中具有重要意义和广阔的应用前景。由于光栅投影测量技术具有无损坏,非接触的特性,以及准确率高、数据获取快等优点,因而被认为是非常有前景的测量方法。在利用光栅投影技术测量物体形貌时,我们主要利用傅里叶变换轮廓测量技术,即利用2D(二维)的图像就可以重现物体的三维形貌特征。在利用傅里叶变换轮廓测量术测量物体三位形貌中我们主要做了如下的工作：1.利用MATLAB编制了光栅条纹程序用于产生投影光栅。2.建立应用光栅投影技术即傅里叶轮廓术测量物体形貌的光学实验系统。3.把投影仪和CCD照相机与计算机连接,把编制好的光栅通过投影仪打到被测物体表面,然后利用CCD采集经过光栅条纹调制后的物体表面图像。4.利用MATLAB编制好的傅里叶变换轮廓测量计算程序读取经过调制的光栅条纹,并对其进行傅里叶变换及逆变换处理,从而实现物体的三维轮廓测量。