二十世纪八十年代以来,随着经济的全球化发展,CSR作为企业议程的新重点,正逐渐进入人们的视野,而且越来越引起全社会日益广泛的关注。同时市场竞争越来越激烈,产品同质性越来越高,企业与消费者之间的联系已经超越了简单的产品/服务联系。面对激烈的市场竞争和国内CSR缺失的紧迫形势,加强CSR、企业声誉和顾客忠诚三者之间关系的研究,引导我国企业正确履行社会责任,对于我国积极应对全球CSR运动,提升企业的国际竞争能力,缓解企业活动带来的各种社会问题,具有重要的现实意义。本文基于消费者视角,对猪肉加工企业的社会责任对顾客忠诚的影响作用进行研究,并在研究框架中引入企业声誉为中介变量,沿着“CSR——企业声誉(认知声誉和情感声誉)——顾客忠诚”的逻辑思路,分析了CSR、企业声誉及顾客忠诚之间的关系,并提出了相应的结论和建议。根据理论模型,本文在文献回顾与分析的基础上,进行了演绎推理,提出了相关的研究假设,并采用实证研究方法,利用303份有效问卷对所提出的研究假设进行了验证。本文主要涉及到的研究方法有：文献研究法、问卷调查法,数理统计方法等。主要使用的统计软件为IBM SPSS Statistics20版和vplsl[1].04b1版。本文的主要研究结论如下：1.基于消费者的视角,猪肉加工企业的CSR中消费者责任、经济责任和法律责任三项内容对消费者购买决策的影响显著度较高。研究发现企业的慈善责任、环境责任、员工责任和供应责任并未被消费者纳入购买生鲜猪肉与肉类产品时所考虑的要素之中。2.企业的消费者责任显著地影响消费者的顾客忠诚度。3.企业的消费者责任和经济责任显著地影响企业的认知声誉。企业的消费者责任、法律责任和经济责任显著地影响企业声誉的情感声誉。其中,CSR的各个维度中,经济责任对认知声誉影响系数最大,而企业的消费者责任对情感声誉影响系数最大。4.企业的认知声誉和情感声誉都会显著影响消费者对企业的忠诚度,影响顾客忠诚更为重要的因素是企业的情感声誉。5.通过检验中介模型,本文发现消费者责任和经济责任分别通过企业的认知声誉中介影响顾客忠诚；消费者责任、法律责任和经济责任分别通过企业的情感声誉中介影响顾客忠诚。