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本论文旨在研究饲粮中添加植物乳酸菌对泌乳期母猪采食量、血液生化指标及内分泌激素的影响。选择体况相近、健康的后备长大母猪12头,妊娠60天随机分为2组,每组6个重复,每重复1头猪,对照组母猪饲喂基础日粮,试验组母猪饲喂基础日粮+1×109CFU/kg乳酸菌。试验时间为妊娠60天至28天断奶结束,每头母猪于妊娠60、90天和分娩0、14天早上8：00饲喂前从头臂静脉插管收集血样。在妊娠第90天进行动态采血,以饲喂前采血记为Oh,分别在采食后0.5、1、1.5、2、3、4、6、8h动态采集母猪头臂静脉血液。每头母猪的乳样于分娩0和14天收集。主要考察指标为母猪繁殖性能、乳成分、血浆免疫球蛋白含量以及调控采食量的激素水平。结果如下：1、繁殖性能：与对照组相比,饲粮中添加乳酸菌组母猪泌乳期采食量显著降低(P<0.05),泌乳期背膘损失厚度(P<0.05)显著增加；各处理组其他繁殖指标差异不显著(P>0.05)。2、乳成分：与对照组相比,饲粮中添加乳酸菌对乳中脂肪、蛋白质、乳糖和非脂固形物含量均没有显著影响(P>0.05)。3、血液生化指标：与对照组相比,饲粮中添加乳酸菌显著提高了分娩0天血浆葡萄糖、低密度脂蛋白胆固醇和分娩14天的总胆固醇含量(P<0.05)；饲粮中添加乳酸菌对妊娠60、90天和分娩0、14天血浆中尿素、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇均有提高的趋势,但是差异不显著(P>0.05)。妊娠90天动态血浆中血糖浓度在采食后1h乳酸菌组极显著高于对照组(P<0.01)。甘油三酯和尿素差异不显著(P>0.05)。4、免疫球蛋白水平：饲粮中添加乳酸菌能够显著提高分娩14天仔猪血浆IgG含量(P<0.05)。饲粮中添加乳酸菌对分娩0、14天母猪以及14日龄仔猪血浆IgG和IgM含量均没有显著影响(P>0.05)。5、食欲调控激素水平：饲粮中添加乳酸菌显著提高分娩14天血液中胰岛素浓度和妊娠90天血液PYY浓度(P<0.05)。分娩14天血液瘦素和PYY浓度均提高的趋势,但是差异不显著(P>0.05)。综上所述,得出以下结论：(1)妊娠中后期和泌乳期饲粮中均添加植物乳酸菌,对母猪泌乳期采食量没有促进作用,这可能与血液中内分泌激素胰岛素、PYY和瘦素水平变化有关。(2)母猪泌乳期饲粮中添加植物乳酸菌显著提高哺乳14天仔猪血浆免疫球蛋白G浓度,改善仔猪免疫力。