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胶质菌作为我国重要的药用菌物资源之一,具有悠久的药用历史。近年来,常有胶质菌引发的光敏中毒事件的报道,但毒性物质基础及其毒性机制不明确。本论文对6种常见药用胶质菌:胶陀螺Bulgaria inquinans(Pers.)Fr.、黑木耳Auricularia heimuer F.Wu,B.K.Cui et Y.C.Dai、榆耳Gloeostereum incarnatum S.Ito et Imai、玉木耳Auricularia cornea cv.Yu Muer、银耳Tremella fuciformis Berk.和血耳Tremella sanguinea Y.B.peng进行光敏毒性成分的研究,旨在明确胶质菌中光敏毒性物质基础及其毒性机制。本文在对药用胶质菌的传统功效、化学成分、药理作用等方面进行综述的基础上,开展了以下实验研究:对胶陀螺子实体中光敏毒性成分的研究,将胶陀螺子实体粉末用丙酮回流提取,浓缩得到浸膏,加吐温-80溶解后灌胃昆明种小鼠,进行光敏活性试验。把出现光敏反应的小鼠处死后,取下红肿的小鼠耳朵用甲醇索式提取得活性组分,进行薄层色谱层析和柱层析,得到一个活性单体化合物,经核磁共振和电子轰击质谱波谱综合解析鉴定该化合物为邻苯二甲酸二异丁酯(DiBP)。结果表明,DiBP是引起胶陀螺光敏中毒反应的活性成分,且经碱水处理后毒性降低。对黑木耳中邻苯二甲酸二异丁酯(DiBP)含量测定,探讨了黑木耳不同处理方式与其DiBP含量的相关性。对黑木耳采用清水、碱水和开水焯不同方式浸泡,高效液相色谱法(HPLC)测定结果。结果表明,清水浸泡1-4 d的黑木耳所含DiBP的含量显著升高,平均是干品中的2.707倍;碱水浸泡1-4 d以及开水焯黑木耳10 s以上均使其DiBP含量显著降低,平均是干品中的0.066倍。因此,黑木耳的浸泡处理方式与DiBP含量具有显著的相关性,为黑木耳的正确处理食用提供了科学依据。对6种药用菌胶陀螺、黑木耳、榆耳、玉木耳、银耳和血耳中光敏毒性成分及解毒方法的研究,采用气质联用色谱法对6种胶质菌中邻苯二甲酸二丁酯(dibutyl phthalate,DBP)定性分析,通过高效液相色谱法测定不同浸泡处理后DBP的含量。结果表明:经清水浸泡后,玉木耳和黑木耳子实体中DBP含量显著升高,平均是干品中的2.707倍;榆耳、银耳、血耳和胶陀螺子实体中含量DBP含量降低至干品中的0.5倍;经碱水浸泡和开水焯后,6种药用胶质菌中DBP含量平均下降至干品中的0.066倍,胶质菌的浸泡方式与DBP含量具有显著相关性。本文首次对6种胶质菌的不同浸泡方式与其DBP含量相关性进行了研究。对光敏毒性成分DiBP和DBP的毒性作用及其机制研究,通过对雄性大鼠灌胃染毒,用高效液相色谱(high efficiency liquid chromatography,HPLC)检测了DiBP和DBP在大鼠体内分布和代谢情况;检测了大鼠肝脏和肾脏组织细胞的活性氧(reactive oxygen species,ROS)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、谷胱甘肽(glutathione,GSH)和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的含量变化;同时对大鼠肝脏和肾脏组织的病理切片进行了观察。结果表明,药代动力学实验发现日光能促进DiBP转化成邻苯二甲酸异丁酯(MiBP)和DBP转化成邻苯二甲酸单丁酯(MBP),MiBP和MBP在肝脏和肾脏中积累量高于其它器官,可以显著升高大鼠肝脏和肾脏中ROS和MDA,显著降低GSH和SOD,诱发大鼠肝脏发生脂质过氧化过程,引起早期的肝脏损伤。病理切片表明光照能增强MiBP和MBP对大鼠肝脏、肾脏细胞的损伤程度。结论,DiBP和DBP是光过敏毒性物质,在胶质菌的开发利用等方面要引起高度重视。本文的研究工作,为胶质菌资源的进一步开发提供了科学依据。