【摘 要】
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目的：评价补充膳食组氨酸对代谢紊乱的肥胖女性炎症、氧化应激以及代谢等指标的改善作用。 方法：从300名年龄在33-51周岁的肥胖女性中筛选出100名代谢紊乱的肥胖女性作为研
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目的：评价补充膳食组氨酸对代谢紊乱的肥胖女性炎症、氧化应激以及代谢等指标的改善作用。 方法：从300名年龄在33-51周岁的肥胖女性中筛选出100名代谢紊乱的肥胖女性作为研究对象。随机分为试验组和安慰剂组，每组50人。试验组和安慰剂组分别服用组氨酸4片/日(4g/d)和相同剂量安慰剂持续服用12周。比较试验前后每组的代谢紊乱、炎症和氧化应激等指标的改变。 结果：组氨酸干预12周后，与安慰剂组相比，补充组氨酸组体内炎症标志物浓度(TNF-α25.27％；IL-628.7％)和氧化应激水平(SOD15.92％；GSH-Px6.51％)显著降低，体重、身体质量指数、体脂含量、腰围、胰岛素抵抗指数和游离脂肪酸降低比例分别为2.94％、2.27％，-4.98％、18.03％和14.40％，同时相应的增加血清组氨酸含量12.44％和脂连素水平13.11％。 结论：补充组氨酸可降低给代谢紊乱的女性体重、身体质量指数、体脂含量和体内炎症和氧化应激水平，同时改善脂代谢紊乱和胰岛素抵抗。 本次试验已经在chictr.org注册，许可证号为ChiCTR-TRC-11001551。
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