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本实验对白鹭(Egretta garzetta)、夜鹭(Nycticorax nycticorax)、池鹭(Ardeolaa bacchus)、牛背鹭(Bubulcus ibis)雏鸟的食性进行了分析比较,采用原子吸收法测定鹭科鸟类卵及雏鸟食物的Cu、Zn、Pb、Cd的含量,分析食性、食物和鹭卵三者的相互关系,探讨鹭卵对环境污染的指示作用,为今后研究重金属污染对鹭科鸟类的生殖、发育的影响提供科学依据。1.分析鹭类雏鸟的食性,结果显示:夜鹭雏鸟的食物主要以虾类、鱼类、蛙类为主;白鹭雏鸟食物主要为虾类、鱼类;池鹭雏鸟以昆虫类、蛙类及鱼类为主要食物;牛背鹭雏鸟的食物中蝗科、菱蝗科、蟋蟀等昆虫类和蛛形类、蛙类的比重较大。2.分析鹭类食物重金属含量,结果显示:鹭类食物的重金属分布规律从总体上是Zn>Cu>Pb>Cd,蛛形类、蝗科、菱蝗科昆虫、虾类的重金属分布规律是Zn>Pb>Cd>Pb ;不同类别食物的重金属含量不同,Cu含量最高的是蛛形类、昆虫类、虾类,最低的是鱼类, Zn的含量最高的是鱼类,寡毛类、昆虫类平均含量最低;Pb含量最高的鱼类,最低的是虾类;Cd含量最高的是蛛形类,最低的是鱼类。在鱼类重金属含量中,海水鱼的重金属的含量要大于淡水鱼,即鲻科和蝦鯱鱼的重金属的含量较高。在昆虫类当中,直翅目类昆虫的重金属含量较高。3.四种鹭科鸟类平均卵重是夜鹭>牛背鹭>白鹭>池鹭,经方差检验,夜鹭、牛背鹭>白鹭>池鹭差异显著(P <0.05),夜鹭与牛背鹭卵重没有显著差异(P >0.05)。鹭科鸟类平均卵长径是夜鹭>牛背鹭>白鹭>池鹭,经方差检验,夜鹭>白鹭>池鹭,牛背鹭>池鹭差异显著(P <0.05);夜鹭、牛背鹭之间,牛背鹭、白鹭之间卵长径差异不显著(P >0.05)。四种鹭科鸟类平均卵短径是牛背鹭>夜鹭>白鹭>池鹭。经方差检验,四种鹭科鸟类卵短径之间没有存在显著差异(P >0.05)。4.在对鹭卵重金属含量的分析中,鹭卵的重金属分布有一定的规律性:卵壳为Zn>Pb>Cu>Cd(P<0.05),卵内容物、卵清、卵黄为Zn>Cu>Pb>Cd(P<0.05)。卵壳重金属含量显著地高于卵内容物、卵清、卵黄(P<0.05)。5.将4种鹭卵的重金属含量进行比较,存在以下种间差异:鹭类卵内容物Cu的含量是牛背鹭>池鹭、夜鹭、白鹭(P<0.05);卵壳Cu的含量是牛背鹭>池鹭>夜鹭>白鹭(P<0.05),卵黄是牛背鹭>池鹭>夜鹭、白鹭(P<0.05)。卵壳中Zn的含量差异显著的只有白鹭>牛背鹭(P<0.05);卵黄中Zn的含量是夜鹭>白鹭>池鹭、牛背鹭(P<0.05);卵内容物Zn的含量是夜鹭>白鹭、池鹭、牛背鹭(P<0.05)。四种鹭科鸟类的卵壳、卵内容物、卵清中Pb的含量差异不显著,但是卵黄Pb的含量是夜鹭、牛背鹭>白鹭、池鹭(P<0.05)。Cd的含量只在四种鹭科鸟类的卵壳存在种间差异,卵壳中Cd的平均含量是牛背鹭>夜鹭、池鹭、白鹭(P<0.05)。6.对卵的重金属含量研究结果表明,厦门四个物种的鹭卵的重金属富集主要在卵壳中。与其他地方比较,厦门鹭卵内容物中的Pb、Cd含量较高,反映了厦门海域受到了一定的Pb、Cd的污染。以上研究表明,厦门四种鹭科鸟类的食性存在差异,鹭类的不同食物含有不同的重金属含量,鹭类卵壳和卵黄的Cu含量、卵黄Zn含量和卵壳Cd含量存在着种间差异,因此,鹭类食物的重金属含量差异通过食性差异反映在卵的重金属含量差异当中,鹭卵可作为重金属污染的指示物之一。例如,牛背鹭雏鸟的食物以昆虫类、蛛形类、蛙类为主,而Cd含量最高的是蛛形类,最低的是鱼类,因此,牛背鹭卵壳当中Cd平均含量显著高于其它鹭类。