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本试验的目的是研究三种不同蛋白能量比日粮在瘤胃中的降解情况、对奶牛公犊的育肥效果以及对其某些血液生化指标的影响,同时测定奶牛公犊对不同日粮中各营养成分的消化代谢情况,具体试验结果如下:试验一:试验采用3头荷斯坦瘘管公牛,用尼龙袋法测定了三种不同蛋白能量比日粮中干物质(DM)、粗蛋白(CP)、酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)在瘤胃内6h、12h、24h、36h、48h、72h的降解率。结果表明:多数营养成分在瘤胃内降解48小时后,降解率就趋向于平缓。低蛋白能量比日粮组DM的有效降解率比高和中蛋白能量比日粮组的要高。高蛋白能量比日粮组ADF和NDF的有效降解率均要高于低蛋白能量比日粮组。试验二:利用三种不同蛋白能量比配合日粮对24头荷斯坦奶牛公犊进行育肥,结果表明:高蛋白能量比日粮组在整个育肥期平均总增重和平均日增重与低蛋白能量比日粮组差异显著(p<0.05),而中蛋白能量比日粮组同高、低两个蛋白能量比日粮组差异均不显著(p>0.05)。在3个试验组中,高蛋白能量比日粮组的饲料报酬和经济效益最高,中蛋白能量比日粮组次之,低蛋白能量比日粮组最低。试验三:试验利用三种不同蛋白能量比配合日粮对荷斯坦奶牛公犊进行饲喂,研究不同蛋白能量比日粮对奶牛公犊的血液生化指标的影响。试验结果表明:不同日粮对血液生化指标产生一定的影响,但试验测定值均在文献报道的正常生理范围内。在采食试验日粮后,除低蛋白能量比日粮组的血清总脂比采食前有所降低外,各试验组的其它指标,如血清总蛋白、血清葡萄糖以及血清尿素氮的浓度都比采食试验日粮前有不同程度的升高。试验四:本试验在育肥期结束时从各组中任意选取2头荷斯坦奶牛公犊,继续饲喂试验日粮,用以测定荷斯坦公犊牛对不同日粮中各营养成分的代谢情况。试验结果表明:日粮中DM、N、ADF和NDF的表观消化率随着日粮中蛋白能量比水平的提高而增加,其中,三个试验组间DM和N的表观消化率之间无显著性差异(p>0.05),但低蛋白能量比日粮组的N表观存留率、ADF和NDF的表观消化率显著低于中、高两个试验组(p<0.05),而中和高蛋白能量比日粮组N的表观存留率、ADF和NDF的表观消化率之间无显著性差异(p>0.05)。