论文部分内容阅读
本研究拟在从植物蛋白源—发酵豆粕角度,探讨其替换动物蛋白源—鱼粉的可行性,并研究了不同来源发酵豆粕间的差异,为发酵豆粕在畜牧业生产中的开发和利用提供重要的数据参考。本论文采用三个研究进行。研究一选用54头40日龄断奶仔猪12.03±0.5kg,完全随机分为3个处理,处理间体重对应相等、性别对应成比例,每个处理3个重复,每个重复6头猪。分别饲喂3种不同日粮,试验期间猪自由采食、自由饮水,按猪场要求进行常规免疫。预试期6天,正试期4天,采用外源指示剂法计算营养物质消化率。观测不同梯度发酵豆粕替代鱼粉对断奶仔猪的日粮养分消化率和小肠形态的影响。试验结束时将猪屠宰,分别在十二指肠、空肠和回肠取样,光镜观察小肠形态结构的变化。研究二试验设计同研究一,主要研究发酵豆粕替代不同比例鱼粉对断奶仔猪生长性能的影响。研究三试验选用54头28日龄断奶仔猪7.76±0.5kg,完全随机分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复6头猪,饲喂使用不同来源的三个发酵豆粕的日粮,来研究国内外不同来源的发酵豆粕对断奶仔猪生长性能的影响。试验研究结果如下:(1)随着日粮发酵豆粕的增加,日粮干物质(P=0.001)和粗蛋白(P=0.02)表观消化率显著提高,鱼粉组与100%替代组的日粮粗蛋白消化率没有显著差异(P＞0.05)。(2)发酵豆粕显著提高了小肠中空肠的绒毛高度(P=0.03),显著提高了十二指肠小肠绒毛高度(P=0.04)。(3)随着发酵豆粕的增加,断奶仔猪的生长性能没有显著差异(P＞0.05)。发酵豆粕在断奶仔猪配合饲料中能作为高品质蛋白原料替代鱼粉。(4)使用不同来源发酵豆粕配制断奶仔猪配合饲料饲喂断奶仔猪,饲养试验结果显示差异不显著性(P＞0.05)。