黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1，AFB1)是黄曲霉毒素中毒性最强的一种毒素，国际上以黄曲霉毒素的毒性作为10，000的基准，来比较其它物质的毒性。黄曲霉毒素的危害性主要表现为强烈的毒性和致癌性，由于它在花生、玉米等食品中广泛存在，因此严重危害了人们的身体健康。在现代社会里，随着人们生活水平的提高，人们日益关注食品安全问题，食品安全已引起各国政府的严重关注，欧盟在2000年就提出了世界上最严格的安全标准和检验标准，其中AFB1为2μg/kg，总黄曲霉毒素为4 μg/kg。因此，也形成了新贸易壁垒，对我们国家的农产品出口造成了重大的经济损失。 本研究以AFB1-BSA免疫小白鼠，经过三次免疫以后，用间接ELISA法检测小鼠血清，选取血清效价高达16000的小鼠，在四免后取效价最高的小鼠的脾脏细胞，利用50％PEG4000将其与SP2/0细胞进行融合，制备杂交瘤细胞。经过对培养上清的筛选和杂交瘤细胞的克隆化，最终得到能分泌黄曲霉毒素B1抗体的杂交瘤细胞株0G9。再将单克隆杂交瘤细胞系提取RNA，经过RT-PCR获得抗体可变区基因，利用一柔性肽段(Linker)连接形成单链抗体(single chain fragments variable，scFv)，后应用基因工程方法，将scFv与噬菌粒载体pCANTAB-5E连接，转化大肠杆菌TG1，获得单链抗体噬菌体文库和利用噬菌体展示(Phage display)技术对抗体库进行了4轮淘选(panning)，获得了AFB1特异性的单链抗体，为进一步的抗体工程奠定了基础。