论文部分内容阅读
目的 制作新西兰兔动脉粥样硬化模型，观察菲律宾蛤仔饮食对兔动脉粥样硬化的影响。 方法80只新西兰白兔随机分为A，B，C，D四组，每组20只。其中A，D组分别给予普通饮食和高脂饮食，B，C组前6周给予高脂饮食，后8周B组改为菲律宾蛤仔饮食，C组改为普通饮食(即洗脱期)。共喂食14周。6周末每组动物随机处死一半，其余动物于14周末处死。所有动物每2周末禁食不禁水一夜，次日晨从耳中央动脉抽取空腹血，收集全血标本作血清生化分析，实验指标为血清总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白—胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白—胆固醇(LDL-C)，并进一步计算LDL-C／HDL-C．在6周末和14周末，所处死动物均取出主动脉，进行大体形态学、光镜及电镜观察主动脉粥样硬化病变；取主动脉弓分叉处测定内膜／中膜(I／M)厚度比值。 结果 ①6周末，B，C，D三组均成功建立兔动脉粥样硬化模型，其血清TC，HDL-C，LDL-C及LDL-C／HDL-C均较A组升高(P＜0.05)，三组相互比较无显著性差异(P＜0.05)；②14周末，B，C组血清TC，LDL-C浓度相比较无显著性差异(P＞0.05)，B组HDL-C浓度显著高于C组(P＜0.05)但低于D组(P＜0.05)，B组LDL-C／HDL-C低于C组(P＜0.05)且显著低于D组(P＜0.05)；14周末，D组血清TC，LDL-C，HDL-C及LDL-C／HDL-C均高于A组(P＜0.05)；③6周末，B，C，D组主动脉I／M厚度比值均较A组显著性升高(P＜0.05)，三组相互比较无显著性差异(P＞0.05)；④14周末，B，C组I／M厚度比值仍高于A组(P＜0.05)，但较D组降低(P＜0.05)，B，C组之间比较无显著性差异(P＞0.05)；14周末B，C，D三组主动脉I／M厚度比值与6周末比较均显著性增加(P＜0.05)；⑤14周内B，C，D．三组血清TC前6周呈同步上升趋势，后8周，B，C组呈同步下降趋势，D组TC浓度仍继续上升；⑥前6周B，C，D三组血清HDL-C呈同步上升趋势，后8周，B，C组HDL-C均下降，但B组下降较C组明显减慢(P＜0.05)，D组则继续上升，但B组LDL-C／HDL-C明显低于D组(P＜0.05)；⑦前6周B，C，D三组血清LDL-C呈同步上升趋势；后8周，B，C组LDL-C呈同步下降，D组LDL-C则继续升高。⑧前6周B，C，D三组血清LDL-C／HDL-C呈同步上升趋势；后8周，B，C组LDL-C／HDL-C均下降，但C组比B组下降明显减慢(P＜0.05)，D组则仍保持较高水平。 结论 在兔动脉粥样硬化模型形成后的洗脱期，给予菲律宾蛤仔饮食可减慢血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)浓度的下降，对HDL-C有保护作用。