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超高压撞击流技术是一种用物理方法动态连续进行物料破碎的技术,将此技术应用于孢粉类破壁研究,解决孢粉破壁率低、成本高,易造成粉尘污染等问题,是一种值得研究开发的孢粉破壁技术。目的:建立新的孢粉类破壁方法——超高压撞击流破壁法;探索激光粒度分析法代替传统的中药显微定量法检查孢粉破壁率的可行性。方法:采用碰撞式、对撞式两种方式,经单因素考察后,设计L9(34)正交试验,以破壁率(分别以中药显微定量法及激光粒度分析法测定)为评价指标,对孢粉进行超高压撞击流破壁处理,优选破壁最佳工艺;比较破壁前后孢粉在显微、粒度分布、含量测定等方面的变化情况。结果:(1)正交试验表明:碰撞式破壁方式中,海金沙破壁最佳方案为A2B3C3,以中药显微定量法测定破壁率为87.8%,激光粒度分析法测试为88.195%;蒲黄破壁最佳方案为A2B3C3,以中药显微定量法测定破壁率为72.3%,激光粒度分析法测试为72.046%;油菜花粉破壁最佳方案为A2B3C2,以中药显微定量法测定破壁率为94.6%,激光粒度分析法测试为93.047%:对撞法破壁方式中,各孢粉破壁最佳方案同上,破壁率分别为97.6%、96.379%;79.5%、79.064%:100%、99.661%。(2)显微观察表明,孢粉破壁前后显微形态变化明显。(3)激光粒度分析法对破壁孢粉粒度分布分析结果表明,各体积累积分布、平均粒径、比表面积随孢粉混悬液浓度、破壁次数、压力呈有规律性变化,所测破壁率与中药显微定量法检查破壁率结果基本一致,激光粒度分析法基本真实反映了破壁孢粉的粒度分布情况。(4)初步含量测定表明,破壁孢粉含量均较未破壁孢粉含量有所降低。结论:超高压撞击流技术对孢粉破壁效果良好,且以对撞式破壁方式破壁率高;激光粒度分析法用于测试破壁孢粉的粒度分布,方法简便、快捷,具有客观性,用于代替传统的中药显微定量法检查孢粉破壁率是可行的;超高压撞击流破壁法,清洁、安全、成本低、高效率,是一种值得研究开发的孢粉破壁技术,并且在医药领域蕴藏着巨大的应用潜力。