宋代茶碗与高丽茶碗纹样和比例比较研究

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宋代(960-1279)与高丽王朝(918-1392)在中韩历史上占有重要的地位,从时间上看,两个朝代存在于同一时期。在这一时期,两国的茶文化和瓷器有很多的相似点。从茶文化方面来看,这时期两国的茶文化都达到了鼎盛时期;从瓷器方面来看,这时期两国生产的瓷器表现出较高的技术性和艺术性,在世界陶瓷历史上占有重要地位。宋代盛产各种特色的瓷器和高丽的“翡色”青瓷,名声非外。茶碗代表了茶文化与瓷器艺术的水平,然而对两国茶碗的研究文献较少,更鲜见对宋朝和高丽王朝茶碗的比较研究。本研究介绍了宋朝和高丽王朝的茶文化、瓷器的代表窑址、代表装饰技法以及两国所代表的茶碗的形状,装饰纹样、茶碗的各部位比例等,以此来比较两国饮茶法的演变,并分析了两国瓷器的纹样、两国茶碗的碗高与口径的比例、底径与口径的比例等,得到以下结论:1.两国茶碗纹样分析比较。10世纪至11世纪两国碗的纹样基本相同。这时期高丽碗的纹样受宋朝越窑、定窑的影响非常大。12世纪以后,两国茶碗的纹样开始出现明显的差异。这表明自高丽镶嵌技法成为主要装饰技法之后,高丽以本来的纹样为基础创造出了自己独特的纹样。2.宋代代表窑的碗、高丽10世纪至11世纪窑址出土的碗以及11世纪后期以后出土的碗的高与口径的比例、底径与口径的比例分析比较。10世纪-11世纪时期,高丽王朝的烹茶方法为煎茶法,其碗高与口径的比例、底径与口径的比例分别为“1:2.17”、“1:2.71”。11世纪后期高丽窑址碗高与口径的比例、底径与口径的比例分别为“1:2.29”、“1:3.13”,表明烹茶方法转变为点茶法,而且其各部分比例与宋代建窑茶碗的比例“1:2.17”、“1:3.11”非常相似。11世纪末期以后,高丽碗的腹壁“微斜鼓腹”或“鼓腹”的碗比例有所增加,这表明碗的器形变化和碗各部位的比例变化与点茶法的传来密切关系。
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