生鲜行业作为居民生活的刚需,始终处于快速更新迭代的状态之下,近年来借助于互联网的飞速发展,生鲜行业面临新一轮的洗牌期。在推进线上线下融合贯通的市场环境下,生鲜行业商业模式的加速创新对其进军电商领域有着不凡的意义。面对争相进军生鲜领域的初创企业来说,商业模式对于初创企业的创新起到了至关重要的作用,通过商业模式对其投资价值研究,对企业的融资、发展均有着不凡的意义。文章从商业模式的角度对生鲜行业初创企业的投资价值进行分析,选取新零售业态的佼佼者盒马鲜生作为案例对其进行详细的剖析,以商业模式视角对初创企业的投资价值进行研究。通过对盒马鲜生的分析,希望能丰富从商业模式角度分析企业投资价值的案例,并站在投资者的角度对生鲜行业进行理性的分析、科学的思考,实现了对生鲜行业新零售业态投资要点的揭示,为投资者提供生鲜行业投资的办法建议。同时,也助力生鲜品牌在现有的商业模式上改造完善自己,达到优化企业顶层设计的目标。通过运用文献综述法及案例分析法,使用规范的研究形式,丰富完善了商业模式投资价值的相关理论。本文通过运用3W2H商业模式要素法分析了盒马鲜生的商业模式构成要素,又从价值链视角对盒马鲜生的投资价值进行了分析,明确了盒马鲜生价值创造、价值传递、价值获取的过程,同时对盒马鲜生的核心竞争力及市场壁垒进行剖析,分析了其实现企业价值的过程。通过研究发现,盒马鲜生独特的“场、物、人”三维一体的店面布局,强大的集团资源及极大的议价能力,为其立足于行业打下了稳固的基础,并且具备一定的投资价值。通过分析生鲜行业的现状及发展趋势,对不同种类的生鲜电商平台进行优劣势比较,对生鲜行业的市场潜力进行剖析,帮助投资者把握行业脉搏,挖掘生鲜行业潜在的投资机会。本文揭示了生鲜行业的投资要点并对其进行提炼总结,为投资者把握投资机会、规避投资风险提出相关建议。