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枸杞多糖超声浸提浓缩与抗氧化活性研究
【摘 要】
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枸杞是一种比较传统的药食同源中药材,具有良好的促进免疫、降血糖、抗氧化、抗衰老、降血脂、抗癌、预防老年痴呆症等功能。枸杞多糖是枸杞中的主要活性成分,有较高的研发价值。但是随着人们生活水平的提高,对健康的不断关注,目前的加工利用现状已经满足不了市场的需求。为了提高枸杞多糖的提取得率,本文开发了一套超声浸提浓缩一体化的装置,采用单因素法结合响应面法中的Box-Behnken设计对操作过程中的影响因素进
【出 处】
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天津科技大学
【发表日期】
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2020年01期
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