论文部分内容阅读
烟草中特异性亚硝胺(TSNAs)是烟草主要有害成份之一,降低烟草中的TSNAs一直为烟草业及卫生界所关注。在我国白肋烟主产区湖北建始县,用源于取食烟草的寡食性昆虫口腔分泌物的仿生型信号分子(BSM)在打顶时处理白肋烟株,根据烟叶分级标准和卷烟评吸的标准对调制的被处理白肋烟烟叶进行外观质量及内在质量评价,利用高效液相色谱-质谱联用法(HPLC-MS)测定烟叶中的TSNAs,同时,对处理区烟叶进行了生物碱、硝酸盐及常规化学成份分析。同时,还就不同氮肥用量、微肥与BSM的结合作用进行了研究。在中国科学技术大学南区,就不同氮肥用量下,BSM对烤烟的TSNAs及生物碱、硝态氮含量进行了分析。在建始白肋烟基地,施肥量为16kg/亩、20kg/亩、24kg/亩的处理的情况下,经BSM处理后,在白肋烟中部叶中的总生物碱降低率分别为20.74%、21.28%、13.19%；硝酸盐含量分别降低了10.29%、11.93%、7.21%；亚硝酸盐含量分别降低了15.28%、13.48%、13.44%；NNK则分别下降了8.43%、6.88%和31.54%,NNN的降幅分别为34.24%、30.56%、58.73%。在BSM与微肥联合作用下,3种不同氮肥用量总生物碱降低率分别为19.51%、24.26%、36.00%：硝酸盐含量分别降低了13.24%、13.76%、13.51%；亚硝酸盐含量分别降低了22.02%、15.72%、18.51%；NNK的降幅为56.02%、19.27%与59.50%；NNN的降幅为48.40%、48.61%、65.50%。总体上看,BSM以及微肥联合作用比BSM单独作用对生物碱、硝酸盐、亚硝酸盐和NNK、NNN含量的影响更大。对烟叶样品分级结果表明,BSM及BSM联合处理后,中部叶片的上等烟比例从近70%上升至平均75%,烟农亩均增收60元。对卷烟样品评吸的结果表明,BSM处理后,可以降低粗糙感、刺激感,风格特征未弱化,BSM及微肥处理后白肋烟植株烟叶有较强的替代性。总之,BSM处理在保持恩施白肋烟的风格特征的基础上降低了NNK、NNN的含量,且提高了上等烟比例,烟农增收,利于这一降害的技术推广。在中国科学技术大学南区烤烟实验中,供试的品种为NC89,每株施用基肥3.5克氮肥,后分别追施0、3.5克、7.0克,在打顶后涂抹浓度为0.1μM/L的BSM。结果表明：施肥组中的TSNAs、四种主要生物碱、硝酸盐以及亚硝酸盐的含量比对照组中相应的物质含量要高,且高施肥量组中的各物质含量总体上高于低施肥量组中相应的物质。同时在施用7.0N处理组中,NNK平均增长了14.5%,NNN平均增长了73.5%；10.5N处理组中NNK平均增长了103.5%,NNN平均增长了116.5%。；且同一施肥量下中部叶片的TSNAs含量增长率高于上部叶。