养猪社会化:社会资本与公共服务

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韩楼村位居内陆经济欠发达的豫中地区,由于地处“中原足天下丰”的黄淮海粮油生产基地,这坦的养殖业起步较早,因而传统的生猪养殖业在当地很早就出现了演变和分化。这种分化的根本动因源于改革开放以来,我国农村经济组织形式的不断摸索推进,是城乡一体化发展进程中工业文明和市场机制对农村、农民的影响结果。伴随着这种影响,在这个历史上因放高产小麦“卫星”而闻名的村庄里,村民的价值观念、产业劳动、经济来源、收益水平和对资源的占有等均发生了脱胎换骨的变化。本文遵循该村发展经济的主流模式,列举农户诸多变化中的一种——生猪饲养社会化,作为当代中国改革开放以来农村经济组织形式探索的缩影,采用实证的研究方法,以规模大小为分类标准将该村的饲养户划分为分散饲养户、专业饲养户和规模饲养户。通过对该地区以上三种生猪养殖户的经济状况、投资方式、饲养销售等情况的调研分析,揭示了养殖户在社会化过程中面临的困境,以及在国家公共服务不甚完善的情况下,农民们是怎样运用各自不同的社会资本来走出困境的。
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