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AMP激活的蛋白激酶(Adenosine 5-monophosphate (AMP)-activated protein kinase, AMPK)是一种重要的细胞能量传感器,AMPK激动剂通过激活AMPK,刺激葡萄糖摄取,促进脂肪酸氧化作用,抑制脂肪生成和糖异生作用,将可能发展为预防和治疗2型糖尿病等代谢性疾病的有效药物。本课题组前期对罗汉果总苷酸水解产物在体外激活AMPK磷酸化活性测试中,发现总苷酸水解产物具有较好的激动活性;进一步研究发现主要活性化合物是罗汉果苷元(mogrol),其EC50