建筑行业是国民经济的支柱产业,质量管理与控制是建筑工程项目施工管理的关键和核心；在建筑业迅速发展的今天,建筑工程施工质量的好坏对社会经济甚至社会的稳定有着直接或是间接的影响。无论从房地产、零售行业及其他特殊行业,施工质量始终是核心；因此,如何有效地利用资源或整合资源,提供项目工程质量管理水平是目前急需要解决的问题。迪卡侬是外资企业,其经营业态是连锁运动用品超市；其在中国已经开设不少店铺,且在将来也会发展很快；本文结合迪卡侬公司的特点,针对迪卡侬项目工程质量管理的三大阶段,即项目质量管理体系、项目质量保证阶段以及项目质量控制阶段等进行分析,并结合迪卡侬项目工程质量管理的发展趋势,针对这些阶段存在的弊端提出有效的建议,从而提升整个项目管理的水平,从而提高项目工程管理质量。作者在分析迪卡侬项目质量管理的过程中,特别地提出,人的情绪因素是项目工程质量管理的重要因素；并希望同行们能够有效管理人的情绪因素,以提高项目工程质量及效率。