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随着人们对健康和环保的重视，采用环境友好的新型技术提取医药的有效成分引起了人们浓厚的兴趣。论文对超临界二氧化碳脱除茶多酚中的咖啡因及用连续逆流超临界萃取—精馏塔提纯维生素K1进行了实验研究。 论文对超临界二氧化碳脱除茶多酚中的咖啡因的工艺条件进行了比较深入的实验研究。实验用萃取塔高3100mm，分为5段，第1、5段内径50mm，第2、3、4段内径25mm，塔内填料为θ环填料，实验压力范围15—27MPa，实验温度范围为40-60℃。茶多酚用紫外分光光度计、咖啡因用高效液相色谱分析其质量百分含量。对实验各影响因素进行系统分析后，确定了实验范围内最佳操作条件：压力为27MPa、温度为60℃、原料进料量28.9g／h和CO2流量675L／h。在此条件下，超临界CO2从茶多酚中脱除咖啡因的萃取率最高，达到了65.9％，而且所得咖啡因的纯度达到98.4％，茶多酚的纯度达到96.5％。 同时，通过对实验数据进行多元回归统计分析，建立了以脱除率为目标，以萃取压力、温度和溶剂进料比为变量的多元非线性数学模型，模型计算值与实验结果拟合良好。 本文实验研究了用连续逆流超临界萃取—精馏塔提纯维生素K1的