我国装备制造业的转型升级进入新的历史阶段,大型机械装备在制造行业中的占比越来越大。目前,螺旋压榨油脂分离设备的研究主要集中在提升出油率和压榨级数等方面,存在用户需求与功能指标难以转化、设备优化目标多变和难以确定设计要素等问题。本课题以螺旋压榨油脂分离设备为研究对象,结合价值工程和质量功能展开原理（Quality Function Deployment,QFD）,从用户需求、功能优化、人机操作和外观造型等方面进行设计实践。本课题综合运用QFD、灰色关联分析法、熵权法和模糊综合评价等方法,对螺旋压榨油脂分离设备的用户需求与功能指标展开设计研究。首先,通过用户访谈与网络调查问卷获取用户需求,采用KJ法对原始用户需求进行筛选,将筛选后的需求进行分类整理,并用AHP法确定各类用户需求权重。其次,运用价值工程理论对功能展开定义和描述,结合功能分析结果构建功能结构树。根据用户需求和功能指标间的相关强度建立相关关系矩阵,将用户需求、用户需求权重、功能指标及相关程度等输入质量屋模型中,得到功能指标的重要程度,并采用独立配点法和比例分配法求解螺旋压榨油脂分离设备的功能系数和成本系数。再次,根据价值系数和最合适区域曲线构建最合适区域图,对功能指标进行整合并确定方案的具体设计方向。运用灰色关联分析法对三个初步设计方案进行优劣排序,选择关联度系数高的方案进行深入设计。最后,根据价值机会分析表进行方案优化得到最终方案,采用基于熵权的模糊综合评价法对设计方案进行评价,以此验证理论应用的可行性。在螺旋压榨油脂分离设备的设计实践中提出基于价值工程的设计流程,有效的将功能指标与用户需求进行融合转化,提升螺旋榨油脂分离设备的功能性、交互性及整体价值,有利于国内企业更好地设计出满足用户需求的产品,也为同类型产品设计的方法研究与设计实践提供参考。