农业是安天下、稳民心的战略产业、基础产业。我国农业正处于由传统农业转变为现代农业、粗放数量型增长转变为集约效益型增长的特殊历史阶段，农业的内涵和外延已突破了第一产业即农、林、牧、渔业的概念，1.5次产业的提出更符合跳出“三农”、发展“三农”的思路以及农业产业化经营的发展方向。狭义的1.5次产业指农产品加工业，农产品加工业的发展已成为事关我国农业全局和可持续发展的战略重点，大力提高农产品加工业是实现我国农业和农村经济又一次飞跃的有效途径之一，对从根本问题上解决农业、农村与农民的问题，具有十分重要的战略意义和现实意义。以农产品加工业为抓手，进行农业产业化经营是我国农业现代化的必由之路，农业产业化经营的关键是培育龙头企业，而农业上市公司多数都是农业龙头企业中的佼佼者，对广大农业企业起着示范带动作用。利用证券市场直接融资渠道，通过发行上市公司股票进行融资，是当前证券市场支持农业产业化经营的主要方式。基于1.5次产业的发展方向和农业上市公司的标杆作用，做强做大农产品加工业上市公司对解决我国“三农”问题具有现实意义，股权结构与公司绩效的关系是其中一个重要的研究方向。相对于其他行业，对我国农产品加工业上市公司股权结构与公司绩效的研究还很欠缺，本文拟从此角度入手进行粗浅探讨。 全文共分五章。第一章为引言，简要介绍了本文的选题背景和研究意义、研究目的、研究范围及基本结构。第二章为国内外研究综述，对国内外学者对股权结构与公司绩效的理论和实证研究进行了综述。第三章为研究方法，对1.5次产业、农产品加工业及股权结构、公司绩效的概念进行了界定，对我国农业上市公司、农产品加工上市公司的基本情况进行了概述。对我国农产品加工业上市公司研究样本进行了选取，定义了股权所有制结构、股权集中度及公司绩效三个角度的研究变量，并根据研究目的提出研究假设。第四章为农产品加工业上市公司股权结构与公司绩效的实证研究，根据选取的研究样本和定义的研究变量，从我国农产品加工业上市公司股权所有制结构、股权集中度与公司绩效的关系两个方面进行实证分析，并对实证结果进行简要地说明、解释和分析。第五章为结论和建议，亦即本文的主旨所在，作者通过汇总研究成果，得出主要结论，并对以农产品加工业为突破口，利用证券市场进一步发展我国农业及以提高公司绩效为目标，优化我国农产品加工业上市公司股权结构等提出建议。