自改革开放至今,旅游业蓬勃发展,蒸蒸日上,中国旅游研究院的数据显示2019年我国旅游经济继续保持高于GDP增速的较快增长。由于人们消费观念的转变,旅游消费市场越来越大,随之而来的,是对旅游相关行业的需求不断增加,要求也不断提高。旅游六要素“吃、住、行、游、娱、购”中,酒店作为住宿要素的载体,占据着十分重要的地位。旅游业的发展对酒店的需求也在日趋上升,人们从过去的追求简单的住宿开始向追求更好的品质和更优质的服务,这就要求酒店行业需要提供更有优质的产品和服务,来满足市场和消费者的需求。近年来酒店行业受物价、能源、人力成本及市场等大环境影响,特别是2020年初爆发的新冠肺炎疫情,使酒店行业遇到了空前难题,经营情况出现明显下滑,多数酒店处于亏损状态,面临资金周转困难、近于破产等问题。本文首先对全国旅游行业、吉林省旅游行业进行了背景论述,阐述了目前旅游行业的发展现状,以及酒店行业亟需转型的发展趋势,以吉投酒店集团及其所属的两家吉林省本土酒店国成大酒店、悦府大酒店为研究对象,以文献分析法和调研访谈法为研究方法,以企业发展战略、PEST分析法、波特“五力”分析模型、SWOT分析为理论基础,通过阅读大量的研究资料作为理论支撑,对吉投酒店集团及所属的旗下本土国成大酒店、悦府大酒店进行充分的研究论述。主要内容包括:一是对吉投酒店集团及旗下的国成大酒店、悦府大酒店做了简要介绍,分析了其在发展过程中所面临的主要问题及原因,得出由于定位不准导致盈利能力差、资金不足致使改革难度大、人才缺失以及信息化手段弱等原因导致吉投酒店集团旗下酒店营业收入有下降趋势,人力资源系统仍需进一步完善、酒店软实力和硬件设施仍需进一步完善等问题。二是通过利用PEST分析方法和波特五力模型进行吉投酒店集团的内外部环境分析,并以此为基础,进一步运用SWOT矩阵进行分析,目前吉投酒店集团的具有新国企形象、国企信誉支撑、资产注入及时、酒店信息系统普及、酒店品牌影响力强等优势,以及企业处于起步阶段、法人治理结构和组织架构尚不完善、资金不足等劣势,并对外部环境的机遇和威胁进行了分析,得出吉投酒店集团的发展战略应该是在发展过程中充分发挥自身的优势,规避自身的劣势,并结合外部环境的机遇,打破外部环境的威胁,来保障企业平稳运行,因此选择了扩张型战略。三是,结合选择的扩张型发展战略制定实施办法和保障措施。吉投酒店集团要通过建设集团化信息化平台、加强人力资源管理、提升集团融资能力、加强核心要素管理等四个实施措施来促进吉投酒店集团发展战略地有效实现,同时,通过完善组织架构、加强人力资源建设、加强信息化基础建设、完善公司制度体系四个方面来确保吉投酒店集团发展战略的有所保障。最终得出结论,一是实现品牌的塑造和输出是吉投酒店集团发展的最终愿景。通过对省内酒店资源的整合,运用“轻资产+重资产”相结合的模式打造省内酒店自主品牌,当品牌塑造具有一定市场份额及影响力时,实现品牌输出,在保证社会效益和环境效益的同时,增加企业经济效益,进一步扩大品牌的影响力,将吉投酒店品牌打造成省内领先,国内一流的品牌。二是实现差异化管理是吉投酒店集团的发展基础。通过差异化管理一方面是吉投酒店集团所提供的服务和产品在形式上有所差异,根据不同的酒店规模、特点、特色提供产品和服务,另一方面,通过差异化的管理实现吉投酒店集团旗下各酒店的精准定位,在打造集团化酒店的背景下,实现各酒店在经营、服务对象、受众群体的差异化,以此来完成酒店定位。