国以民为本,民以食为天,食以粮为源。粮食是一种特殊的战略物资,粮食安全对于保障及促进我国国民经济健康持续发展具有非常重要的战略意义。人类的生产经营活动必然对生态环境产生一定影响,粮食生产更是如此。长期以来人们习惯于计算粮食生产直接成本,忽略粮食生产的生态损失成本。因此,正确评估粮食生产生态成本,对正确评价农业生产的经济效益,实现区域生态经济可持续发展,调控粮食生产格局和制定相关产业政策等都具有一定指导意义。本文在我国南中北分别选取了3个典型类型区:南方红壤丘陵区的湖南省祁阳县、中部黄淮海冲积平原区的河北省曲周县、西北黄土高原沟壑区的陕西省长武县为研究对象,依据水土流失和水环境污染相关理论,运用生态学和经济学方法,结合3个类型区2008年统计数据和农户调查数据对生态损失成本和直接生产成本进行了综合分析。为了进一步探究生态成本在粮食生产中的作用,阐述生态损失成本与直接生产成本的深层关系,本文将采用生态损失成本与直接生产成本相结合的方式进行分析。为了便于表述和分析,文中生态成本为生态损失成本与直接生产成本之和。本文从粮食生产生态损失成本、直接生产成本、生态成本主成分或灰色关联、生态成本变化趋势和生态成本与收益等几个层面进行了分析,得出以下主要结论:1、2008年红壤丘陵区、黄土高原沟壑区和黄淮海冲积平原区粮食生产生态损失成本依次为:0.30元/kg、0.61元/kg、0.10元/kg,黄土高原沟壑区>红壤丘陵区>黄淮海冲积平原区,红壤丘陵区粮食生产生态损失总价值相当于当年农业总产值的5.35%,黄土高原沟壑区粮食生产生态损失总价值相当于当年种植业总产值的7.20%,黄淮海冲积平原区粮食生产生态损失总价值相当于当年农业总产值的1.99%,3个地区都应引起我们足够的重视,生态坏境一旦遭到严重的破坏,区域生态经济可持续发展将会面临严峻的考验。2、2008年红壤丘陵区早、中、晚稻的生态成本分别达到3.19元/kg、2.49元/kg、3.06元/kg,而出售单价分别为:1.76元/kg、1.90元/kg、1.84元/kg;黄土高原沟壑区小麦、玉米的生态成本分别达到2.42元/kg、2.12元/kg,而出售单价分别为:1.70元/kg、1.28元/kg;黄淮海冲积平原区小麦、玉米的生态成本分别达到1.51元/kg、1.12元/kg,而出售单价分别为:1.62元/kg、1.38元/kg。生态成本次序是:红壤丘陵区>黄土高原沟壑区>黄淮海冲积平原区,但如果去除劳动力成本的因素,其排序为:黄土高原沟壑区>红壤丘陵区>黄淮海冲积平原区,劳动力成本的较大差距,导致了南北种粮收入的差距加大,出现“北粮南运”,背离自然适宜性。农业生产者整体的收益情况为负收益,农业生产仍然是一个低效益行业,高成本低收益的情况对区域的可持续发展产生着不利影响,由此也威胁到区域的粮食安全。3、通过对红壤丘陵区粮食生产生态成本中的各个因素进行主成分分析得出,在当前生产力水平条件下适度增加化肥、农药、农业机械、农膜和劳动力的合理投入,可降低生产单位水稻的生态成本,以生态损失费用为代表的生态环境是粮食作物的载体,单产和有机肥的投入是影响水稻生态成本的重要要素,由于目前红壤丘陵区水资源比较丰富,灌溉费用对水稻生产中生态成本的作用还很微弱;通过对黄土高原沟壑区粮食生产生态成本中的各个因素进行灰色关联分析得出,单位产量、播种面积和农业机械费用是影响粮食生产生态成本的重要因素,化肥费用和有机肥费用与粮食生产生态成本的关系不大;通过对黄淮海冲积平原区粮食生产生态成本中的各个因素进行灰色关联分析得出,单位产量、播种面积、农业机械费用和劳动力支出费用是影响粮食生产生态成本的重要因素,化肥费用、有机肥费用、农药费用和灌溉费用与粮食生产生态成本的关系不大。在粮食生产过程中,亩产量、劳动力支出费用、农业机械费用和播种面积是影响粮食生产生态成本的重要因素,为实现区域生态经济可持续发展,应适当加大土地资源、科学技术水平的投入,提高农业劳动者的综合素质;农药费用和化肥费用与粮食生产生态成本的关系不大,为保证农产品质量安全和生态经济与农业的可持续发展,应适当减少化肥和农药的施用量。4、红壤丘陵区、黄土高原沟壑区和黄淮海冲积平原区粮食生产中的生态成本随着家庭种植规模的增大而呈现下降的趋势,说明这3个类型区若扩大家庭农业生产的规模,都可降低粮食生产的生态成本,提高农业生产的经济效益和农业劳动者的积极性,有利于实现区域生态经济可持续发展。5、若在南方两湖平原区进行粮食生产生态成本研究,根据3个类型区的研究经验推算出其生态成本大约为0.70元/kg～1.00元/kg。从全国角度出发,生态成本仍然是:南方平原区<北方平原区,南方丘陵区<北方丘陵区,在相同的土地类型中南方的生态成本较低。如果继续保持当前粮食生产格局,将会加大南北差距,加重北方负担,同时造成生态环境恶化。所以从粮食生产生态成本单个角度考虑,为了实现全国生态经济可持续发展,保证国家粮食安全,应对产业布局进行科学指导,在南方适度扩大粮食生产规模,在北方适度缩小粮食生产规模。