哺乳动物的胃肠道被认为是体内最大、最重要的内分泌器官。对其分泌的胃肠激素的研究已诞生了一门学科：胃肠内分泌学。随着蛋白质化学技术的发展，对胃肠激素的研究不断深入。 大多胃肠激素在化学属性上属于多肽类，分子量大多在2kD～5kD范围，是热稳定性多肽。自1902年bayliss首先发现胰液素以来，已从中分离纯化出许多类型的胃肠肽，这些多肽根据其功能和一级结构的相似性大致可分为以下几个族:胰液素/胰高血糖素家族(最大的家族)；胆囊收缩素/胃泌素家族；胰多肽家族；速激肽家族；促生长激素抑制素/cortistatin家族；阿片样物质；胃泌素释放肽/蛙皮素家族；肠和胰腺中的三叶肽；抗菌肽家族。近些年来,有一些新的胃肠肽被分离,他们不具备这些已知肽的典型序列。 这些肽以复杂的调节方式，对生命现象发挥重要的作用，与疾病密切相关。分离纯化天然存在的多肽是研究其结构、功能及物理、化学特性的首要步骤。 本实验以狗肠作为研究对象，首先用沸水处理狗小肠，然后经醋酸提取、海藻酸吸附、盐酸洗脱、氯化钠盐析和乙醇沉淀，再经Sephadex G-25（fine）层析和两次RP-HPLC分离，从中纯化出一个热稳定多肽。用Tris-Tricine-SDS-PAGE鉴定其分子量约为4kD。该肽经胰酶水解，产物片断经RP-HPLC分离后，取其中的一个主峰对应的肽段经CapLC-ESI-MS-MS（Q-TOF2）质谱仪测定氨基酸顺序为：T-E-Y-T-A-L-N-V-L-A-T-T-E-E-N-G。将该段氨基酸序列登录美国国立医学图书馆(NCBI),应用Blast检索工具进行短序列匹配的蛋白质数据库检索发现:：此肽为首次发现的新多肽。经膜片钳实验初步检测，该肽能够增强胰腺β细胞膜的外向电流，对其完整的生理功能，尚待深入研究。