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胡桃楸(Juglans mandshurica Maxim),属胡桃科落叶乔木,产于黄河流域以北和东北地区。胡桃楸木材优良被人们称为“东北三大硬阔”(水曲柳、胡桃楸、黄菠萝)之一。由于胡桃楸树形优美观赏效果好,并具有较好的抗性和耐性,同时可吸收工业废气改善人类的生存环境,因此近年来在园林绿化中应用较为广泛,主要是街道绿化的行植和小环境的片植。此外胡桃楸还具有较高的药用和工业生产价值。近年来胡桃楸资源的过度开发利用及种子库繁殖率低等多种原因导致了胡桃楸林木资源的匮乏。体胚培养为种质资源的保存和利用提供了新的途径。本论文主要对胡桃楸体胚的发生体系及胚性细胞悬浮培养体系的建立进行了深入研究,为实现胡桃楸的快速繁殖、良种培育、体胚生物反应器生产技术研制以及林木树种基因工程的研究奠定了基础,主要研究结果如下：1.诱导胡桃楸胚性愈伤组织的最适条件是：①以合子胚为外植体时最易诱导出胚性愈伤组织,外植体最佳取材时期为5-6月(幼胚),合子胚愈伤诱导率最高达91.3%。②胡桃楸胚性愈伤组织最适诱导培养基为MS+1.0mg·L-12,4-D+0.5mg·L-16-BA附加蔗糖30g/L、琼脂6g/L。③体胚的诱导、发育和分化的适宜的培养基为MS基本培养基附加蔗糖30 g·L-1、水解酪蛋白700mg·L-1、琼脂6g/L并且不添加任何生长调节物质。2.悬浮培养最佳繁殖培养基为1/2MS+0.05mg/L 2,4-D的液体培养基；最佳体胚发育培养基为1/4MS不添加任何生长调节物质的液体培养基；最佳接种密度为7g/L,此浓度既有利于增殖,有利于发育生长。3.胡桃楸悬浮细胞培养液中,pH值的变化趋势呈“V”字型,细胞干重增加值变化呈“S”形曲线,胡桃楸悬浮细胞接种后第6d,培养液的pH平均值下降至4.21,细胞干重增长缓慢；12d时培养液pH平均值开始逐渐上升至5.3,细胞干重增长快速；15d以后悬浮细胞生长末期时将培养液的pH平均值维持在5.44左右,细胞干重趋于稳定。4.在细胞悬浮培养过程中,①30g/L蔗糖浓度有利于细胞繁殖和生长,蔗糖浓度过高或过低都影响细胞的生长。②悬浮培养的细胞生长周期在15d左右。③不同蔗糖浓度下悬浮培养发现,胡桃楸细胞对蔗糖的水解速度随蔗糖浓度的增加时间增长。④细胞内还原糖的含量随培养液中蔗糖含量的增加差异性逐渐减小