防城港市是广西红薯重要产区之一。防城港市红薯种植历史悠久,红薯产业对当地经济发展贡献很大。“红姑娘”红薯是防城港市特有的一个红薯品种,其种植有200多年历史,但其产业化发展一直滞后不前。为了加快防城港市“红姑娘”红薯品种的推广和应用,推动产业化发展,本研究在分析国内外薯类产业发展及防城港市红薯产业的特征、现状和发展模式的基础上,分别应用SWOT、AHP分析和QSPM分析方法,分析制约防城港市红薯产业发展的优、劣、机遇和挑战、及影响产业发展的内、外因素,并在此基础上提出防城港红薯开发利用的建议和对策。得出以下结果:SWOT分析防城港市红薯开发利用具有自然环境资源独特、土地资源丰富、科技条件、农村劳动力资源优和品牌等优势;其劣势是:栽培模式和产出模式粗放;工业基础薄弱;土地集约难度大;农民种植的热情较低;品种单一、退化,病虫害频发,导致产量下降等。目前随着人们养生观念和意识的提高,对杂粮需求日增,发展红薯产业具有政府精准扶贫和国家政策导向、地区农业产业结构调整等政策扶持的机遇近年来受东南亚国家及国内各省市红薯产业快速发展,红薯价格波动、消费者对多样化品种和品质消费需求递增、薯类病毒病频发等多方面因素影响,导致市场不稳定,产业可持续发展面临严峻的挑战。AHP分析结果表明,防城港市红薯产业的现状能够对外部的机会和威胁做出反应,可以通过适当的方式去利用有利的机会和避开不利的威胁;防城港市红薯产业的现状能够应对内部的优劣事态做出及时反应,可以通过适当的方式去利用优势条件去解决不利的劣势通过QSPM矩阵分析,得出实施集中型战略,通过对比分析发现其原因在于:首先,在防城港市红薯产业内缺乏一个完善的红薯产业链条(产品系列缺口);其次,红薯相关市场或在相关市场内的销售渠道体系不完善或不健全(销售缺口);然后,现有防城港市红薯产业潜力没有得到充分利用(利用缺口);最后,市场的销售没有其他替代品(销售缺口)。基于SWOT、AHP和QSPM分析,提出防城港市红薯产业的发展对策与建议:推广农村合作社机制,引导农民种植脱毒健康种苗红薯;加强红薯良种基地建设;加大政府扶持力度;提高技术培训力度,做好推广示范工作;增加科研投入,突破红薯深加工产业化瓶颈;改善经营模式,创新机制;加强市场监管,进一步完善相关行业标准。