乡土建筑作为一种文化遗产倍受人们的关注,合理开发乡村旅游中乡土建筑景观可使乡土建筑在被利用的同时又得到一定的保护。本文主要是针对福建省乡村旅游中乡土建筑景观的营造进行研究,从乡村旅游、乡土建筑的概念及国内外研究概况入手,在对福建省乡土建筑调查的基础上进行乡土建筑的分类;归纳总结了乡土建筑景观在乡村旅游中的内涵及价值;对乡土建筑的本体景观及环境景观进行分析,提出乡土建筑景观营造的原则及乡土建筑景观营造中各要素的表达。主要研究结果如下:⑴对乡土建筑与乡村旅游的关系进行分析,归纳出乡土建筑与乡村旅游的三方面关系。⑵在对福建省乡土建筑调查的基础上,从不同地域、建筑材料、建筑的使用功能三方面对福建省乡土建筑进行分类并对不同地域的乡土建筑特点进行分析。以不同地域划分,主要分为:闽南乡土建筑、闽东乡土建筑、莆仙乡土建筑、闽北乡土建筑以及闽东乡土建筑。以建筑材料划分,主要分为:木材、泥土、石材及砖四种材料。以建筑的使用功能划分,主要分为:居住建筑、宗法建筑、交通类建筑、社会公益建筑。⑶归纳总结了乡土建筑景观在乡村旅游景观中的六方面内涵,即具有明显的地域性、反映民族特色、传播文化艺术、保护生态景观、环境艺术展示、烘托乡村旅游景观;四方面的价值,即认识价值、保护价值、审美欣赏价值、情感价值。⑷从乡土建筑的本体景观和环境景观的构成要素进行分析。乡土建筑的本体景观包括建筑的布局、建筑的色彩和质感、建筑的装饰、建筑的天际线、建筑的屋顶六个方面。乡土建筑环境景观包括乡土建筑景观与乡村旅游景观的层次关系、气候、时令变化与乡土建筑景观、乡土建筑与水体景观、乡土建筑与植物景观四个方面。⑸提出乡土建筑景观营造的四点原则,即乡土性原则、地域性原则、生态性原则、整体性原则,以及营造的模式“原生式”模式和“借鉴式”模式,总结了乡土建筑景观营造过程中各要素的表达,包括布局要素的表达、色彩要素的表达、材料及质感要素的表达、装饰要素的表达、建筑天际线的表达、建筑环境景观的表达以及非物质要素的表达。对现代材料及技术在乡土建筑中的运用进行了阐述并总结了福建省乡土建筑的新形式。以尤溪枕头山森林公园中心服务区景观规划设计为例,对乡村旅游景观中乡土建筑景观营造从理论到实践过程做出进一步的阐述。