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1989年,我国农业部在研究制定农业企业经济和社会发展“八五”规划时,经过审慎的考虑,提出了发展绿色食品,发展生态农业。提出发展绿色食品的目的简单地说有两个:一是通过生产绿色食品,保护生态环境;二是通过消费绿色食品,保障消费者的身体健康。明年是我国绿色食品发展20周年,也将是为绿色食品的发展带来新的契机的一年。同时,随着改革开放的深入和人们生活水平的提高,绿色食品也正以其安全、优质、营养日益赢得人们的青睐。这一切都将促使绿色食品业的蓬勃发展。
绿色食品业已成为我国一项快速成长的新兴行业。绿色食品业不仅能通过为我国消费者提供优质安全的食品,进而改善人们的生活质量;还是我国农产品冲破绿色贸易壁垒、在国际食品市场中取得竞争优势的尖兵连。然而,值得注意的是我国拥有高质量和竞争力的绿色食品企业品牌仍然很少,这直接导致了我国绿色食品行业在国际国内市场缺乏竞争力。因此,如何运用营销传播有关理论推动绿色食品业的发展,无疑具有深远的意义。
本文从品牌战略的角度对绿色食品进行研究,立足于对绿色食品的认识、理解、归纳与分析,结合品牌战略相关理论和我国绿色食品品牌发展的现状,在此基础上强调绿色食品企业实施品牌战略对我国绿色食品业的意义,并重点阐述了绿色食品品牌战略的支持系统及实施步骤、过程。