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β-羟基-β-甲基丁酸(β-hydroxy-β-methyl-butyrate, HMB)是一种新型的功能性添加剂,被证实可以改善母猪的繁殖性能,但是围产期饲粮中添加不同水平的HMB对母猪繁殖性能的影响还未见报道。本文旨在研究母猪围产期饲粮中添加不同水平的HMB对母猪繁殖性能、后代生长和血液生化指标的影响。本试验选取120头3-6胎PIC杂交母猪,根据背膘(20.90±3.16 mm)相近原则随机分到0.00%HMB、0.10%HMB、0.20%HMB和0.30%HMB 4个处理组,每个处理30头母猪。妊娠100天到泌乳第7天在基础饲粮基础上添加0.00%、0.10%、0.20%和0.30%声-羟基-声-(β-hydroxy-β-methyl-butyrate calcium,HMB-Ca),试验从分娩前2周开始,泌乳期21天结束。结果表明:各组间产仔数、活产仔数、个体初生重及出生死亡率没有差异(P>0.05),0.20%组提高了新生仔猪出生窝重(P<0.05),降低了IUGR发生率。八字腿发生率与HMB添加水平呈负相关关系(R2=0.903,.P<0.01)。泌乳7天,0.20%组提高了仔猪的体重、窝重和平均日增重,且仔猪7天窝重与添加水平呈二次回归关系(R2=0.642),当HMB添加水平为0.22%时,仔猪7天窝重达到最佳。泌乳21天,0.30%组提高仔猪的断奶重、断奶窝重和7-21天平均日增重,且断奶重与添加水平呈二次回归关系(R2=0.988),当HMB添加水平为0.29%时,仔猪断奶重达到最佳。整个泌乳阶段,0.30%组母猪平均日采食量显著高于0.00%和0.10%组(P<0.05)。在泌乳第一周,0.20%组背膘损失显著高于其他组(P<0.05),其他阶段没有影响。分娩当天,初乳乳脂率与添加水平之间呈极显著负相关关系(R2=0.914,P<0.01),泌乳7天和21天乳脂率与添加水平呈显著的二次关系(R12=0.999,P<0.05;R22=0.995,P<0.05),当HMB添加水平达到0.19%和0.24%时乳脂率达到最佳。分娩当天,PUN浓度与添加水平呈显著的二次关系(R2=0.753,P<0.05),当添加水平达到0.16%时,PUN浓度达到最低;血浆中TG浓度与添加水平呈极显著负相关(R2=0.691,P<0.01)。泌乳7天,PUN、TC浓度与添加水平呈显著和极显著的二次关系(R12=0.783,P<0.01; R22=0.989, P<0.05);血浆GLU浓度与添加水平呈极显著负相关(R2=0.670,P<0.01)。泌乳21天,PUN浓度与添加水平呈极显著正相关(R2=0.777,P<0.01)。泌乳7天,0.20%组仔猪血浆中IGF-1浓度显著高于0.00%组(P<0.05);泌乳21天,0.30%组仔猪血浆中IGF-1浓度显著高于0.00%组(P<0.05)。分娩当天0.30%组中IGF-2浓度显著低于0.10%和0.20%组(P<0.05)。母猪分娩当天,0.20%组缬氨酸和异亮氨酸显著低于对照组(P<0.05),脯氨酸和鸟氨酸显著高于对照组(P<0.05)。新生仔猪血浆的氨基酸随添加水平呈显著的线性增加(P<0.05)。根据以上结果可得如下结论:围产期饲粮中添加0.20%的HMB改善母猪血液生化,提高母猪泌乳量和乳脂率:降低了仔猪IUGR的发生率,提高仔猪泌乳第7天和断奶时的重量,增加仔猪平均日增重。