我国蔬菜的总产值仅次于粮食,居第二位,己成为我国农民增收的重要来源,蔬菜产业的发展对于中国农业和农村的发展具有重要作用。而农户作为蔬菜生产与经营的主体,其生产销售行为直接决定了其收入的增减,也影响着农户的生产积极性,故研究农户的蔬莱销售行为及其影响因素,对于解决目前在蔬菜产业中存在的销售难、蔬菜流通不畅的问题以及对政府制定蔬菜产业发展政策具有重要意义。因此,本文在农户经济行为理论的基济出上,通过对呼和浩特地区94户蔬菜种植农户的蔬菜销售行为以及蔬菜销售方式的选择行为的实证研究,得出以下结论:(1)由于蔬菜具有易腐性和生产的分散性,使蔬菜表现出交易频率高、风险大的特点,因此农户在选择交易方式时主要考虑的是维持其蔬莱稍售收入的稳定性和持续性,主要动机是降低交易成本和规避价格风险。(2)户主文化程度对其选择蔬菜销售方式行为具有显著的影响。在其他条件不变的情况下,户主文化程度较低的农户通过商贩进行交易的比例会增加。(3)虽然超市及专业供应商等现代采购渠道已经普遍存在,并有增长趋势,但目前小商贩和批发商等传统渠道仍然是与农户进行直接交易的主体。(4)农户选择与收购商贩进行交易主要有三方面原因:一是这种交易方式灵活,农户付出的交易成本相对较低;二是农户与收购商贩进行多次重复交易,双方均注重交易信用的培养;三是与收购商贩进行交易可以及时拿到现金,进而为下一步的生产提供充足的资金支持,且减少了自己到市场交易时面临的不确定风险。(5)蔬菜的价格波动程度都对农户选择商贩型销售方式的行为具有显著影响,并且是负相关关系。基于上述研究结论,本文提出如下政策建议:目前农户销售蔬菜主要是通过商贩和农产品市场,针对目前的现状应继续加强对各类销售中介的培育和扶持。在扶持销售中介的同时各级政府应重视在市场信息、法律咨询、价格协调与保障等方面为蔬菜收购商贩及农产品市场等销售中介提供一个良好的环境,同时协调好农户与销售中介的利益关系;此次之外,政府在制定相关政策的时候,既要考虑它的可实施性,又要充分尊重菜农和各种销售中介自身的创造力,积极推广先进的产业化模式。