富士苹果专用授粉品种筛选

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苹果属异花授粉果树,自花坐果率很低。苹果商业化栽培中,选择适宜的授粉品种,对主栽品种产量、质量均有重要影响。富士是我国最重要的苹果栽培品种,目前生产中普遍存在果园授粉品种选择不当、授粉树配置不足等问题,由于授粉受精不良,严重影响产量、质量的提升。在国外商业化果园,配置一定比例的专用授粉树已成为苹果优质高效生产的重要技术之一。本研究以富士品种为对象,选择12个苹果属野生或栽培品种资源,系统调查了不同品种的花期、花粉量、花粉萌发率以及授粉后对富士苹果的坐果率和果实品质的影响,以期为富士苹果专用授粉品种的筛选提供依据。取得的主要结果如下:1、对12个授粉品种资源的花期、花量、单花出粉量、花粉萌发力以及授粉后富士坐果率的调查结果来看,各品种间存在一定差异。楸子实生、A10、山荆子实生单株2等3个品种花期长且与富士花期相遇,花量大,单花出粉量多,花粉萌发率高,授粉后富士苹果坐果率在85%以上,可作为富士苹果的田间专用授粉品种。庆城柰子、舞美授粉后富士坐果率也较高,均在80%以上,但花期与富士品种不相遇,可作为花粉工厂化加工的花粉种源。2、不同区域(白水、宜君)富士苹果授粉试验结果表明,异花授粉对富士苹果的单果重、果型指数、偏斜指数、色度等果实外观品质以及硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸等内在品质均有显著性影响,可能存在花粉直感效应,但不同区域之间有所差异。3、调查发现,富士果实种子数与坐果率成高度正相关。亲和力高的花粉授粉后果实坐果率高、种子发育良好,亲和力低的花粉授粉后则相反。果实种子数与偏斜指数也存在一定相关性(相关系数-0.3164~-0.3196),说明授粉受精对果实形状也有重要影响。
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