中国作为世界上的人口第一大国,每年都消耗着大量的热敏性物品,其中包括医学领域中的胰岛素、血液、疫苗以及易腐农产品食品等。当然,这些温度敏感性物品也需要大量的冷链运输也带来了大量的能量消耗。随着该问题的日益突出,相变储能技术已经得到越来越多的关注与认识。全球巧克力消费市场已超过了 560亿美元,近几年中国巧克力的消费量年均增长达到了 15%高于全球平均水平。中国的巧克力产业正走出低谷,预计在接下来的10年中,中国将会成为世界第二大巧克力市场,但是由于巧克力产品极易在高温下融化,从而产生使用价值降低,口感变差,香气丧失等一系列不利影响,给厂商造成巨额损失。为了使巧克力能够足以应付各种各样的气候变化,必将对巧克力的包装提出更高要求。相变材料可以很好的解决这一问题,缓解资源消耗的压力。相变蓄冷材料是一种储能材料,储能材料的实质意义在于,它可将一定形式的能量在特定的条件下储存起来,并能在特定的条件下加以释放和利用,因此可以达到能量供应与人们需求一致的目的。微胶囊相变储能材料在蓄冷保温领域有着重要的作用,传统的相变贮能材料在实际应用中需要加以封装或使用专门的容器,以防止泄漏。而微胶囊相变材料由芯材和壁材组成,在发生固-液相变后仍保持其在固态时的结构和形状,是不需要封装的一种相变材料。因此冷量的吸收和释放过程中,不存在与传热介质之间的封装热阻。本课题通过对文献的梳理与研究,制定出可行方案。以石蜡作为芯材,脲醛树脂为壁材,采用原位聚合法制备出相变温度分别为14℃、16℃、18℃、20℃、22℃、24℃,六种石蜡/脲醛树脂微胶囊相变材料,此种微胶囊为水包油结构(O/W)。利用DSC差示扫描量热仪、扫描电镜、激光粒度分析仪以及红外光谱仪等设备对所制得的微胶囊相变材料进行了性能表征和分析。并探讨了不同乳化剂种类、乳化剂用量以及溶液pH值对相变微胶囊包覆率的影响。实验结果表明:本课题所制得的石蜡/脲醛树脂微胶囊相变材料比单一物质石蜡在相变温度方面没有改变,而相变潜热大幅降低。包覆率低是导致相变潜热降低的重要因素,因此进行优化实验通过改变乳化剂的种类以及滴加酸时溶液的pH提高包覆率,发现乳化剂为司班60/十二烷基硫酸钠且HLB为14,加入NaCl后的水溶液pH为4时得到石蜡的包覆率最高,最高值为76.57%。