丛枝菌根（arbuscular mycorrhiza）是植物根系和丛枝菌根真菌（arbuscular mycorrhizal fungi，AM真菌）形成的共生体（Symbiont）。参与丛枝菌根形成的植物是大多数的陆生植物，参与丛枝菌根形成的真菌是隶属于球囊霉目（Glomales）6个属的真菌，即：球囊霉属（Glomus）、硬囊霉属（Sclerocystis）、无梗囊霉属（Acaulospora）、内养囊霉属（Entrophospora）、巨孢囊霉属（Gigaspora）和盾巨孢囊霉属（Scutellospora），它们共同的典型特征是在宿主根皮层细胞中能够形成树状的分支，即丛枝（arbuscules）。 丛枝菌根真菌在植物和土壤间起着桥梁的作用，是植物和土壤间物质运输的载体。这种从植物到土壤和从土壤到植物的物质运输的载体，对植物和土壤的发育与健康都十分重要。因此，研究丛枝菌根菌在提高作物产量和维护生态平衡方面具有重要的意义。 柑桔根系缺少根毛，对丛枝菌根的依赖性强。菌根技术的研究和在柑桔生产中和应用，将促进柑桔业的可持续性发展。本研究从柑桔菌根应用基础研究出发，以我国常用柑桔枳砧、成年结果柚树、百喜草及其桔园常见杂草的发酵物为主要试材，在植物发酵有机物对柑桔生长、菌根形成和AM真菌生长的影响方面，在大田接种AM真菌对成年结果柚树果实品质的影响方面，在AM真菌耐热耐旱的生理生态学机理方面，在AM真菌的离体培养方法和生物学特性方 拘 要2 面以及桔园生草栽培优良草种的选择和引进方面进行了如下研究。 1．试验 1 百喜草（PasPalu。notatum Flugge）茎叶发酵物对积 生长和菌根形成效应试验 本试验于 1999年 5～9月在日本爱媛大学石井孝昭教授研究室 进行。百喜草茎叶充分发酵后，用其1％（W八）发酵液和发酵茎叶分 别处理高密度州真菌繁殖体（2600个抱子／509土壤）培养土中生 长的积苗。对照培养土中不加入任何发酵物，其它与处理相同。生 长70天后的测量结果表明： 对照、百喜草茎叶发酵液和发酵茎叶处理的茵高分别为：15．5 11．Zcm、20．9士1．Icm和28．3土3．Zcm；根鲜重分别为：1．50上0．Zg、 1．90士0．Zg和2．20土0．3g；植株总鲜重分别 为：2．90土0．3g、3．20 土0．3g 和4．60土0．sg。与对照相比，百喜草茎叶发酵液和发酵茎 叶处理的苗木，无论是苗高、根鲜重或者是整株苗鲜重，都表现出 显著的生长促进效应，尤其是发酵百喜草茎叶处理，对积苗生长具 有极显著的促进作用。 对照的菌根感染率为 84．08土 1．25％，百喜草发酵液处理的菌根 感染率为75．54土2．22％，百喜草发酵茎叶处理菌根感染率为66．52 士 0．88兄 与对照相比，百喜草发酵物抑制了积苗根中的菌根形成， 并以发酵茎叶对菌根形成的抑制作用更强。表明，发酵植物或发酵 植物体中的一些活性物质在一定条件下将直接或间接地抑制菌根 的形成。 2．试验2 百喜草茎叶发酵前后甲醇溶提物对离体条件下AM真菌 生长效应试验 用 80％甲醇（Me0H）溶液分别对新鲜百喜草茎叶和充分发酵的 百喜草茎叶进行溶提，获得的溶提物分别用0兄10％、25兄50％和 100％的Me0H在层析柱上层析分离后，减压45℃蒸馏浓缩。用0．ig、 0．4e和1．oeFW发酵百喜草茎叶／10mL培养基的Me0H溶提物处理珠 状巨囊霉（6isasnora marsart ta Becker＆Hall）的活性抱于， 凸南水在大砂傅十恰式 摘 耍3 30～33C暗培养14d。试验结果表明： 新鲜百喜草茎叶中同时含有AM真菌生长促进物质和抑制物质， 生长促进物质主要存在于0～25％的甲醇溶提物中，并以25％甲醇溶 提物的生长促进作用最明显，生长抑制物质主要存在于 100％甲醇溶 提物中。发酵过程能有效地分解新鲜百喜草茎叶中AM 真菌生长的 抑制物质，保留AM 真菌生长促进物质。百喜草茎叶发酵后的各梯 度甲醇溶提物促进 AM真菌生长的最适质量浓度不同。0％～10％甲醇 溶提物在培养基的不同质量浓度处理中，以0．4gFW／（10mL）处理 生长促进作用最明显：25％甲醇溶提物中，以0．ig Fw／（10m卜）处 理生长促进作用最明显；50％甲醇溶提物在 1．ogFW／（10mL）处理 时能明显地促进AM真菌的生长：100％甲醇溶提物在0．lgFw八10mL） 低浓度