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冬虫夏草[Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.]是传统名贵中药,具有保护呼吸系统、维护肾功能、抗癌、抗氧化等作用。其无性型为中国被毛孢(Hirsutella sinensis Liu, Guo, Yu & Zeng),具有广阔应用前景。甾醇类物质是冬虫夏草主要活性成分之一,其中麦角甾醇是真菌特征甾醇,具有显著的抗癌活性,本课题主要对中国被毛孢甾醇提取的最优条件进行研究。对磷硫铁法和香草醛-冰醋酸比色法测定总甾醇含量进行了方法学研究,2种方法显色1小时后吸光值变化幅度均