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拉曼光谱是反映物质分子振动能级的指纹性光谱。所测试样预处理简单,分析过程快速简便,可屏蔽水的干扰,易于操作,并且拉曼光谱的特征频率与激发光频率、波长以及测试仪器无关,可以得到被测物质独特、稳定的光谱信息。把新兴的拉曼技术用于中药质量控制的工作中,相比于传统的性状、显微、理化(薄层、高效液相色谱、红外和近红外光谱)等分析检测技术,其优点将会使得中药质量控制的工作更加准确快速,简便易行,经济环保,更易于直接获得中药材所含化学成分的原始结构信息,这对于中药质量控制具有重要的意义。 三七(Panax notoginseng(Burk.) F.H.Chen)属五加科人参属多年生草本植物,是中国特有的名贵中药材,主要分布在云南、广西等地。三七全株皆可入药,其中以三七根与花蕾应用最多。目前,测定结果表明三七根中含有皂苷类、糖类和氨基酸类等化学成分,其中皂苷类为主要成分,具有活血补血、抗炎保肝、提高免疫力及抗肿瘤活性等多种生物功能。三七花蕾中含有皂苷类、糖类、氨基酸类和黄酮类化学成分,与三七根大致相同,但性味功效确有不同。三七花性味甘凉,具有清热降压、生津止渴、增强人体免疫力之功效。三七根与三七花价格昂贵,其伪品或掺伪现象很多。传统的中药质量控制方法中,样品前期准备繁琐,分析过程较长。因此,尝试寻找到一种快捷准确的分析方法进行中药三七质量控制工作将具有开创性意义。 迄今为止,应用拉曼光谱技术检测中药三七的工作未见文献报道。本文应用拉曼光谱技术尝试对中药三七进行快速检测的研究。主要内容如下: (1)应用拉曼光谱技术准确鉴别三七及其伪品菊三七、藤三七、姜黄、郁金和莪术。采集了三七及其伪品的拉曼光谱图,并结合二阶导数拉曼图谱对其进行定性鉴别。根据专属特征峰的差异可将三七及其伪品进行很好的区分。结果显示,二阶导数拉曼光谱图可对三七及其伪品的鉴别结果进行进一步补充验证说明。此方法可准确、直接、快速地鉴别三七及其伪品。 (2)应用拉曼光谱技术对中药三七的两个不同药用部位三七花和三七根进行测定,根据二者拉曼图谱,初步比较其所含化学成分差异。采集三七花和三七根的拉曼图谱,解析其拉曼特征峰的归属,与其已知化学成分相对应,比较二者图谱结果的异同之处,结果说明三七的地下块根和地上花蕾的所含化学物质虽有一定相似性,但其种类、含量等方面的确存在着一定的差异。 (3)应用拉曼光谱技术对于三七花粉末的化学药品掺伪情况进行初步探讨。利用拉曼光谱技术对阿替洛尔、氢氯噻嗪、盐酸可乐定、卡托普利和硝苯地平五种化学对照品进行测定,并解析其拉曼特征峰的归属,结果与已知的分子化学结构相对应。此五种化学对照品作为筛查的掺伪目标,掺入到三七花粉末中进行检测,得到化学对照品及其与三七花粉末的混合物的拉曼图谱。通过比对图谱中特征峰的分析结果,初步建立拉曼光谱技术对三七花粉中添加上述五种化学降压药的检测方法。 以上结果显示,拉曼光谱技术可用于中药三七的质量控制工作,且其方法与传统色谱光谱技术相比,更易于直接获得大量有价值的信息,检测方法更加简便经济、快速准确。这些优点使得拉曼技术在中药质量控制和快速检测等方面呈现出巨大潜力,具有很好的应用前景。