词汇教学作为对外汉语教学的一部分,始终是学者们研究的热门课题。味觉词与我们的生活息息相关,味觉词的教学也应得到重视。通过知网数据搜索发现:有关味觉词的研究多为汉外对比研究,其中研究相对较多的是汉英、汉日对比,汉俄味觉词对比相对较少,而基于对外汉语教学的汉俄味觉词对比就更少了。在对外汉语教学中,文化因素的注入是必然的,这是由语言和文化的特殊关系决定的。在汉语味觉词学习过程中,俄罗斯留学生会出现一些偏误,偏误涉及词义、语用、文化等方面。本文旨在运用对比法、问卷调查法及资料分析等对比分析汉俄语味觉词在词义上的异同,并以“苦”为例,以词汇大纲和现代汉语频率词典为依据,针对俄罗斯留学生设计调查问卷,总结出俄罗斯留学生习得汉语味觉词及含味觉语素合成词时出现的偏误。同时对部分教材中含语素“苦”的合成词的编排情况进行考察,分析合理性与不足。最后,基于以上结论,提出针对俄罗斯留学生的具体味觉词教学建议,期望能为对俄罗斯留学生的味觉词教学提供一些参考。本文主要分为五个部分:绪论部分阐述了研究背景和意义、研究对象和内容、研究理论和方法以及本文的语料来源。第一章是味觉词研究综述。主要分为汉语味觉词研究、俄语味觉词研究与小结。第二章是汉俄语基本味觉词词义对比分析。首先对味觉词进行界定,然后对汉俄语基本味觉词词义分别分析再进行对比。第三章是俄罗斯留学生习得“苦”的情况考察及偏误分析。研究对象包含了味觉词“苦”以及源于味觉词“苦”的引申义、含语素“苦”的合成词。第四章提出针对俄罗斯留学生的味觉词教学策略和学习建议。包括从教学角度提出的教学原则、教学方法和对俄罗斯留学生学习味觉词的建议。