互联网技术的蓬勃发展和移动设备的大规模普及推动了O2O平台的产生,作为一种新型组织形式,O2O平台商业模式一经引入我国便迅速引起了各行各业的青睐,外卖O2O平台就是在这样的背景下应运而生。外卖O2O平台是一种全新的互联网平台,具有典型的双边市场属性,在经历了百家争鸣的阶段和激烈的补贴大战后,我国外卖市场当前已经形成了以饿了么和美团外卖为代表的相对稳定的双寡头竞争格局。在双边市场理论的研究背景下,本文分别以Armstrong模型和Hotelling模型为理论基础,构建了垄断条件下和双寡头竞争条件下的外卖O2O平台定价模型,通过对模型的推导和求解,得出了外卖O2O平台在两种不同的市场结构下对双边用户的最优定价策略。在双寡头竞争模型中,本文还就用户的单归属行为、部分多归属行为以及平台服务质量的差异性分别引入了不同的变量,讨论了不同变量对双寡头竞争的外卖O2O平台定价模型的影响情况。此外,本文对两种归属结构下所得到的定价模型推导结果进行了对比分析,得出了用户的归属行为会对平台的定价策略、最大利润以及用户规模产生的影响。分析结果显示,在垄断和双寡头竞争的市场条件下,外卖O2O平台的定价策略主要受用户的间接网络外部性、直接网络外部性、平台的服务成本、用户的需求价格弹性、用户的归属行为以及平台服务质量的差异几个因素的影响。其一,由于双边用户网络外部性、归属行为以及需求价格弹性的差异,平台会对双边用户采取倾斜式的定价策略。其次,由于用户的部分多归属行为会削弱平台的定价,故平台会具有破坏用户部分多归属的内在动机。最后,平台的服务成本和平台的服务质量差异均会提高平台的定价,平台为了获取最大利润具有降低成本、提升平台差异性的趋势。在数理模型的分析基础上,本文对国内典型的外卖O2O平台—美团外卖进行了实例分析。以美团外卖的发展现状为背景,剖析了美团外卖平台目前所运用的定价策略,结合双寡头竞争条件下外卖O2O平台定价模型的推导结果,对美团外卖的定价策略和未来的发展提出了一些可行性建议。最后,文章提出了本文研究的局限性和对未来研究方向的展望,希望未来的研究能为外卖O2O平台提供更多有效的政策建议,推动外卖行业迭代前进。