现代物流是指以现代信息技术为基础,整合运输、包装、装卸搬运、储存、流通加工、配送、信息理等各种功能而形成的综合性物流活动模型。粮食物流是指粮食从生产布局到收购、储存、输、加工到销售整个过程中的商品实体运动,以在流通环节的一切增值活动。它包含了粮食运输仓储、装卸、包装、加工、配送和信息应用的一条整的环节链。现代粮食物流体系应由完善配套的食流通基础设施、高效合理的运作方式、科学规的管理方法和及时准确的信息服务所组成。粮食物流发展趋势是信息化、网络化、标准化和现代化。环渤海地区作为我国的三大经济圈之一,既是粮食的主销区又是粮食的主产区。然而由于产业规划、产业结构、政策措施等原因,环渤海的的粮食物流业发展速度缓慢。因此,如何利用现代物流理论对环渤海地区粮食物流的宏观布局进行科学的规划,借鉴发达国家和地区的先进经验与措施,并结环渤海地区的实际情况提出有效的对策建议,对加快环渤海地区的粮食物流发展的速度、提高粮食产品和服务的竞争力以及促进环渤海地区经济社会健康协调发展有着重要的现实意义。本文的研究主要运用现代物流理论对环渤海地区粮食物流管理的现状、存在的主要问题及原因进行了深入系统的分析。在综合运用文献资料、统计分析、数据分析、比较分析等方法,提出环渤海地区粮食物流业发展的对策,力图为环渤海地区粮食物流业发展提供新思路。文章通过供应链视角逐章对环渤海地区的粮食生产、粮食储备、粮食运输流量流向、粮食市场粮食加工消费、粮食物流信息化建设等供应链环节进行了详细阐述,并指出存在问题和提出对策建议。