随着我国经济的发展以及人民生活水平的不断提高,口腔健康问题作为个人生活质量的一项重要指标,正在受到越来越多的人们关注。与此同时,信息时代的全面到来,也使得信息技术逐步地渗透到人们的生活当中。物联网,智能硬件等新型技术的支持使得许多具有监控,管理,分析等功能的智能洁牙产品应运而生。这些智能洁牙产品在使用过程中需要同时连接智能硬件以及个人移动设备来实现其指导刷牙,管理数据的功能。而在实际的刷牙场景中,携带额外的个人移动设备作为数据的显示管理终端对用户来说并不符合其自然的行为模式,甚至会干扰用户正常的刷牙流程,带来额外的人机操作负担,也使得这些信息数据不能发挥其本身的价值。本论文引入计算机科学的前沿研究领域——普适计算环境下的人机交互理论作为文中的概念设计实践——“牙管家”智能洁牙产品的指导理论。通过对课题理论背景及相关资料的学习研究,笔者总结了在普适计算环境下适用于智能健康产品的交互设计的相关方法,进一步定位研究对象及内容;通过观察法,问卷法等用户调研方法,笔者调研了家庭用户对于口腔健康的看法与行为习惯,以及对于智能洁牙产品的使用需求;通过S.E.T.法及用户画像,笔者分析了智能洁牙产品的用户所处的宏观环境及微观使用情境、用户的使用痛点及在普适环境下的交互设计方法的运用。本论文将前沿交互设计研究课题与口腔健康这一市场需求关注点相结合,并将课题研究的方法论运用于产品概念设计的具体实践中。在满足家庭用户对于口腔健康管理需求的同时,也为后续相关智能产品的交互设计研究提供了框架性的参考价值。